- Gýda ve Tarým
- Yaþam ve Kültür
- Bireysel Geliþim
- Doða Dostu Yerleþimler
- Temiz Enerji
- Koruyucu Saðlýk ve Beslenme
- Ekolojik Turizm
- Ýklim Deðiþikliði
- Doða
- Victor Ananias
- IFOAM
Kategoriler: Gýda ve Tarým, Yaþam ve Kültür, IFOAM, Tarýmsal Biyoçeþitlilik, Kullaným Alýþkanlýklarý
Tarih: 16-Ekim-2014
Yazdýr | Arkadaþýna Gönder | Yorum Ekle
Tarih: 16-Ekim-2014
Yazdýr | Arkadaþýna Gönder | Yorum Ekle
Gerçek gýda, sürdürülebilir tarým ve saðlýklý beslenmenin önde gelen isimlerinin biraraya geldiði IFOAM 18. Dünya Organik Kongresi, kapanýþ seramonisiyle sona erdi.
79 ülkeden 1000’e yakýn kiþinin katýldýðý kongre, organik dünyanýn birbirinden önemli isimlerini Ýstanbul’da buluþturdu, organik köprüler kurulmasýna vesile oldu.
Kapanýþ seramonisinde kongrenin ev sahibi Buðday Derneði YK Baþkaný Güneþin Aydemir ve IFOAM Genel Müdürü Marcus Arbenz kongreyi destekleyen sponsorlara,medyaya, gönüllülere, ekolojik yaþam aðýna teþekkür etti.
Marcus Arbenz, kongrede organik hareketin köprüler kurmasý konusunda yapýlan tartýþmalarý özetledi.Kongrede çiftçilerin sadece üretken olmasý deðil ayný zamanda giriþimci ve yaratýcý olmalarý için de çeþitli yöntemlerin konuþulduðunu belirten Arbenz, üretici ve tüketici arasýndaki baðýn güçlendirilmesi gerektiðini vurguladý ve “Organik sadece kimyasallardan arýnmýþ deðil ayný zamanda yerel, etik, adil ve ulaþýlabilir olmalý.” dedi.
3 gündür Ýstanbul Kongre Merkezi’nde devam eden kongrede son gün yapýlan oturumda davetli ana konuþmacýlardan Butan Tarým ve Orman bakaný Lyonpo Yeshey Dorji, Butan’ýn küçük ve mutlu bir ülke olduðunu söyleyerek söze baþladý. Yeshey Dorji’nin 2020’de dünyadaki ilk ve tek % 100 organik ülke olacaklarýný söylemesi salonda büyük alkýþ aldý.
Butan, ülkelerinin geliþmiþliðini, diðer tüm ülkelerde olduðu gibi milli gelir ya da milli hasýla endeksleriyle deðil, Milli Mutluluk Endeksi’yle ölçüyor. Butan’lýlara göre endeksle ölçülen “mutluluk”, dýþsal þartlara baðlý geçici bir ruh hali deðil. Gayri Safi Milli Mutluluk, sürdürülebilir kalkýnmanýn saðlanmasýna, iyi bir yönetime, çevrenin ve kültürel deðerlerin korunmasýna dayandýrýlmýþ bir kavram.
Kimyasallarýn topraðý kirletmesine izin vermeyecek sýký politikalar izlediklerini söyleyen Dorji, hayvancýlýkta da geleneksel yöntemlere baðlý olduklarýný ifade etti.3 yýl içinde tüm üretimin organiðe geçebileceðini öngördüklerini belirten Yeshey Dorji “Organik geleceðimizdir” diyerek sözlerini bitirdi.
Kongrenin en sonunda Güneþin Aydemir’in verdiði mesaj ,16 ekim Dünya Gýda Günü için de büyük anlam taþýyordu: “ Hepimizin temiz gýda, temiz doða, iyi iliþkiler ve kutlamalara ihtiyacýmýz var.”
Haber No: 7527