Adım Adım ve Buğday, Güney Amerika'da...

Adım Adım Buğday koşucusu Hale Sargın, ‘Sağlıklı Gıda Her Çocuğun Hakkı’ Projesi kapsamında, Koruncuk Vakfı Bolluca Çocuk Köyü'ndeki korunmaya muhtaç çocuklara bağış toplamak için Güney Amerika'da koşacak. Hale'nin size de bir çağrısı var!

devamı
Barınağımız Yeryüzü

Ekoloji ve mimari.. Yeryüzünün yakın gelecekte tükenecek olan sınırlı doğal kaynaklarının geri döndürülmesi felsefesiyle ve bunun öncelikle "yaşam tarzı" olarak benimsenmesi görüşüyle yola çıkıldığında; ekolojik mimari kavramı ve yöntemleri de, kaçınılmaz olarak karşımıza çıkıyor. Peki, nedir "Ekolojik Mimari"?

devamı
Mutfaklarımız Bahçemiz Olsun

Gündelik olarak kullandığımız bitkilerimizi yetiştirerek mutfaklarımızı mini baharat ve şifa bahçesine dönüştürebiliriz. Böylelikle taze ve dalından kopardığımız bitkileri kullanmış olur; ne yediğimizi, ne içtiğimizi bilmenin iç huzurunu yaşayabiliriz. Tıbbi Bitkiler Uzmanı Nazım Tanrıkulu, mutfakta yetiştirebileceğimiz yenilebilir bitkileri yazdı.

devamı
Buğday Ekibine Katılmak İster misiniz?

Buğday Derneği %100 Ekolojik Pazar Projesi'nde çalışacak "Proje Elemanı" arıyoruz.

devamı
TaTuTa Ağındaki En Genç Çiftçi: Ünsal Yener

1987 doğumlu genç bir çiftçi Ünsal Yener. Hatta TaTuTa ağındaki en genç çiftçi. Eğitimi gereği pek çok iş yapabilecekken o, organik tarımla uğraşmayı seçti. Buğday Derneği'nden Mine Eroğlu, Buğday Ekolojik Yaşam Rehberi için Ünsal Yener'le bir söyleşi gerçekleştirdi.

devamı
Gıda, Tarım ve Biyolojik Çeşitlilik

29 Aralık Dünya Biyolojik Çeşitlilik Günü olarak kutlanıyor. Biyolojik çeşitlilik, tarım ve gıda açısından büyük önem taşıyor.

devamı
Ekonomi Ama "Ekolojik Ekonomi"

Ekolojik ilkeleri esas alan bir ekonomi anlayışına ihtiyacımız var. Ekosistemleri ve ekolojik süreçleri tahrip etmeyen, ekonomik "büyüme" yerine küçülme, kompaktlaşma, yerelleşme formülleri aramalıyız. Esra Başak, Buğday Ekolojik Yaşam Rehberi'nin 18. sayısı için kaleme aldığı yazıda ekolojik ekonominin olmazsa olmazlarını anlatıyor.

devamı
Çiftçimizi Tanıyalım!

Sofranıza gelen gıdaların kaynağıyla ilgili aklınızda soru işaretleri mi var? Gıda gibi yaşamsal bir konuda bütün kontrolün endüstri devlerine emanet edilemeyeceğini, küçük üreticilerin desteklenmesi gerektiğini mi düşünüyorsunuz? Doktorunuzu, avukatınızı, öğretmeninizi, terzinizi tanıyor ama sizi besleyen çiftçiyi tanımıyor musunuz? Sizin için bu sorulardan en az birinin yanıtı ‘evet’ ise, bir gıda topluluğuna dahil olmanızın vakti gelmiş demektir.

devamı
Bahçelerimizin Yorganı Yer Örtücü Bitkiler

Toprağın üzerini adeta yorgan gibi kaplayan yer örtücü bitkiler hem güzel görünürler hem de pek çok yararları vardır. Tıbbi Bitkiler Uzmanı Nazım Tanrıkulu, Buğday Ekolojik Yaşam Rehberi'nin Bahçe- Balkon köşesi için yer örtücü bitkileri yazdı.

devamı
Açık Radyo'da Konumuz Aile Çiftlikleri

Açık Radyo'da, cuma günleri saat 10.30'da yayınlanan "Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam" programının bu hafta konusu "Aile Çiftlikleri".Yılın son programında konuğumuz, Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu Başkanı Abdullah Aysu. Radyonuz "Açık" olsun!

devamı
Yılbaşı İçin Düşünceli, Tüketmeyen 10 Hediye Fikri!

Gelin bu yılbaşında tüketim çılgınlığına kapılıp, gereksiz, ruhsuz hediyeler alma alışkanlığını hep birlikte bitirelim!

devamı
Kışın Beden Onu Isıtacak Sebzeler İster

Sağlıklı, organik gıdanın adresi % 100 Ekolojik Pazarlarda, mevsimlik taze sebze-meyve alışverişinizi yapabilirsiniz. Pazar günleri Kartal % 100 Ekolojik Pazar’da düzenlenen atölyeleri de kaçırmamanızı tavsiye ederiz!

devamı
Kampüslere Organik Bahçe

Hürriyet Kampüs, "Doğa Dostu Kent Bahçeleri” (DDKB) projemiz kapsamında "Tohumlar Kampüse!" çağrımıza yer verdi.

devamı
Yeni Yılın Tüketim Değil, Üretim ve Paylaşım Yılı Olabileceğine 10 Kanıt

Çevreci Etkinlikler, “Yeni Yılın Tüketim Değil, Üretim ve Paylaşım Yılı Olabileceğine 10 Kanıt” adında bir yazı hazırlamış.Yazıda "yaşantımıza dokunan, bireyin doğa ve çevresi içerisinde yaşayabilmesi için faaliyet gösteren dostlar" arasında Buğday Derneği de var.

devamı
Haydi Ekmek Yapalım

Ekmek… Türk insanının en çok tükettiği ve üzerinde en çok tartışılan gıda. Ekmeğinizi hazır satın almak yerine kendiniz yaparsanız, sürdürülebilir yaşam ve sağlık adına büyük bir adım atmış olursunuz.

devamı
Bir Elin Nesi Var

İhtiyaçların sonu gelmiyor.Bir süre sonra amaç ihtiyaçlar değil, sadece tüketmek oluyor. Sadece doğa değil, kavramlar, değerler de tüketiliyor. Oysa ki kişisel seçimlerimiz çok önemli. İşte, Tijen İnaltong'un "doğa dostu" listesi. Buğday Dergisi'nin 5. sayısı için kaleme alınan yazı bugün bile hala geçerliliğini koruyor.

devamı
Çiftçilerle Tüketiciler Arasındaki Ortaklık: TDT

URGENCI (Uluslararası Topluluk Destekli Tarım Ağı) Onursal Başkanı Elisabeth Henderson, Dünya Organik Kongresi öncesi yapılan "Gıda Toplulukları Oluşturmak" ön konferansının da açılışını yapmıştı. Henderson, bu konferans ve sonrasında yapılan kongre izlenimlerini yazdı.

devamı
Kömüre Muhtaç Değiliz

Buğday Derneği'nin hazırlayıp sunduğu, Cuma günleri saat 10.30'da 94.9 Açık Radyo'da yayınlanan "Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam" programının konuğu WWF Türkiye'den Mustafa Berke.

devamı
Tohumlar Kampüse Yayılıyor

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak henüz planlama aşamasında olduğumuz “Doğa Dostu Kent Bahçeleri (DDKB)” projemiz Sözcü gazetesi,Yeşil gazete ve Bianet'te...

devamı
Şimdi Pazar Zamanı!

Kış geldi. Soğukların başladığı bu günlerde bağışıklık sistemimizi güçlendirmek bizi hastalıklardan korur. İlk adım olarak beslenme ile başlayabiliriz.

devamı
[Ylk Sayfa] [Önceki] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 [Sonraki] [Son Sayfa]