Dedetepe Çiftliği`nin öyküsü

BEN Türkiye’nin kırsalında yaşayan bir İngiliz’im. Eşim Erkan ile 2002 yılında Hindistan’da seyahat ederken tanıştık. Kısa sürede fark ettik ki, hayatla ilgili hayallerimiz aynı, ruhsal ve ekolojik bir yaşam... İlişkimizin ilk yılı uzun mesafeliydi, ben eğitimim için İngiltere’deydim, yine de birbirimizi olabildiğince çok görmeyi başardık ve bir yıl içinde beraber yaşayacağımız bakir bir arazi aramaya koyulduk.

devamı
“Toprak ve tohum insanlığın ortak malıdır”*

METİN Yeğin, eski günlerden bir arkadaşım. Topraksız İşçi Hareketi’ni anlatan “Topraksızlar” kitabının da yazarı. Onunla Buğday evininin salonunda soba önünde Topraksızlar hareketini, tarımın halini, AB’yi konuştuk. Anadolu’dan getirdiğimiz tahin, adaçayı, zeytin, zeytinyağı ile kahvaltı ederken ben sordum, Metin cevapladı...

devamı
İnatçı kürekçiler

Deniz kabardı, rüzgar önünden kaçtı / İnatçı kürekçiler ölümüne açıldı / Rüzgarın peşinde dev dalgalar / Bizden daha akıllı martılar / Dev dalgalar halkımı yuttular / Martılara bakanlar kurtuldular...

devamı
Fırında kış sebzeleri...

Sizlere İzmir Vejetaryen Restoran ve Kafe’nin mutfağından kış sebzeleriyle yapılan iki fırın yemeği tarifi veriyoruz. Bu kez tariflerdeki malzemelerin miktar ve oranlarını vermiyoruz; işin bu kısmını size bırakıyoruz, zevkinize ve yaratıcılığınıza.

devamı
Havuç / Daucus Carota

Maydonozgiller (Apiaceae) familyasından, iki yıllık otsu bitki ve bitkinin sebze olarak değerlendirilen kökleri. Anayurdunun Afganistan ve komşu ülkeler olduğu sanılıyor.

devamı
Çamaşır iplerinde resim

SİZ nasıl bir komşusunuz? Eviniz kime komşu? Sokağınızda neler oluyor?

devamı
Küresel Ekoköyler Ağı GEN-AVRUPA BÜLTENİ Türkçe Yayın/Sayı-9

GEN Bulteninin bu sayisinda: Auroville ekoköyü, Grishino ekoköyü, İberia Ekoköyler Ağı, İtalyan ve Hırvat ekoköy değişimi, Mısır ekoköyleri

devamı
Ekolojik tarımda bitki koruma yöntemleri

Bitki korumada kullanılan iki ayrı mücadele yöntemini alt başlıklarıyla sizlere aktarıyoruz. Mekanik ve fiziksel savaş…

devamı
Rezene / Foeniculum Vulgare

MAYDANOZGİLLER (Apiaceae) familyasından kokulu otsu bitki. Raziyene olarak da bilinir. Anayurdu Güney Avrupa ve Anadolu’dur. Hoş kokulu tohumları için ABD’de, İngiltere’de ve Avrupa’nın ılıman kesimlerinde tarımı yapılır.

devamı
Keyifli bir piknik sofrası

Kırlara çıkıp piknik yapma zamanı geldi... Güzel bir piknik sofrası kurmak konusunda herkes çok yaratıcı olabilir. Sağlıklı ve taze ürünlerden oluşmuş bir piknik sofrasının keyifli olabilmesi için ne piknik masasına, ne güzel örtülere, ne de şık servis tabaklarına ihtiyaç var.

devamı
Yerel ekonomileri tekrar büyütmek

İTALYA’nın Liguria şehrinde, Torri Superiore’nin ekoköyüne bakan yamaç kenarlarındaki teraslar kullanımdan çıkmaya başlıyor. Zeytin ağaçları, artık budanmıyor ve bakılmıyor. Yüzyıllarca özenle bakılan toprak parçalarında çimenler uzuyor. Terasları tutan ve toprağın çok aşağıdaki nehre kaymasını önleyen taşlar, yerlerine yenileri gelmemek üzere düşüyor.

devamı
Dönüşüm, acıları yaşamakla mümkün...

Hacettepe Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu olan Z. Bilgi Buluş, Fransa’da gıda ekonomisi mastırı yaptı. Doğal Hayatı Koruma Derneği’nde dört yıl çeşitli doğa koruma projelerinde çalıştıktan sonra, 1999’dan bu yana BM Kalkınma Programı (UNDP) Küresel Çevre Fonu (GEF)’nun Küçük Destek Programı (SGP) Türkiye koordinatörlüğü görevini yürütüyor.

devamı
Bozcaada Rüzgar Bağları

Bozcaada bundan böyle, üzümden başka, ülkemizde rüzgâr bağlarının da adası olarak örnektir, diğer adalarımıza. Üzüm bağları bir mevsim bozulursa, rüzgâr bağları dört mevsim, her gün bozulur.

devamı
Alternatif Teknoloji Merkezi: CAT

ORTA Galler’deki bir taş ocağının kıyısında küçük ama kararlı bir grup lider ruhlu insan 1974 yılında büyük bir hayali gerçekleştirmek üzere bir araya geldi: Alternatif teknolojileri geliştirmek ve araştırmak; Pyfi Vadisi’nde kendine yeterli bir yaşam biçimi bulabilmek. İşte Alternatif Teknoloji Merkezi (CAT-Centre for Alternative Technology) böyle doğdu.

devamı
Doğayla uyumlu teknoloji

Ekolojik yerleşimlerde doğayla uyumlu, yenilenebilir enerji ve teknolojiler kullanılıyor. İskoçya’daki Findhorn Ekoköyü’nde ve Türkiye’de tohumları yeni atılan ekolojik yerlerşimlerden biri olan Dedetepe Çiftliği’nde kullanılan alternatif teknolojiler diğer yerleşimlere de örnek olacak nitelikte.

devamı
Ne zaman düşeceğimi bildin Ne zaman öleceğimi de söyle! Nasrettin Hoca

DOĞAYA hangi pencereden baktığımız çok önemlidir. Sadece dört duvar arasında bir yaşam sürdüren, evden işe, işten eve, ara sıra zaman buldukça parka v.s giden bir insan olabilirsiniz. Doğa ile temasınız olmayabilir, böylece ona yapılan tahribatları umursamayabilirsiniz.

devamı
Delta’da Organik Tarım..Kuşlar ve İnsanlar için...

GÖZLERİNİZİ kapatın. Gözalabildiğine bir düzlük hayal edin, üzeri su ile kaplı. Kuşlar çığlıklar atarak suyun üzerinde inip kalkıyorlar. Belli ki suda ilgilerini çeken birşeyler var... Yürümeye başlayın. Yürüdüğünüz toprağın hafif bir yumuşaklıkla ayaklarınızı içine çekiyor olduğunu hissedin. Şimdi suyun içinde göremediğiniz küçücük canlılar olduğunuz fark ediyorsunuz, göremiyorsunuz ama belli ki küçücük bir evren var orada, bütün çevreyi besleyen, yedirip içiren; Kuşları, kurtları, insanları...

devamı
JUAN Carlos / Gerekli olan en basit teknolojiyi kullanmak

JUAN Carlos Lizana 24 yıldır ahşaptan yaptığı totemlerle dünyayı dolaşıyor. Gittiği her yerde çocuklara sanatını öğretiyor, onları doğanın en eski tekniklerinden biri olan ahşap tekniğiyle tanıştırıyor.

devamı
Kolayın kolay zaferi

ESKİDEN derlerdi ki, arkadaş yolda belli olur. Çünkü yol belalı, yolculuk zordu. Ne kadar eskiye giderseniz o kadar zordu. Tabana kuvvet yürüyordunuz, at, katır, deve sırtında gidiyordunuz; kürek çekiyor, yelken açıyor ve bunları yaparken yağmur, kar, fırtına, ayaz, sıcak veya vahşi hayvanat olarak kendini gösteren tabiatla değil sadece, yolsuzla, soysuzla, haydutla, eşkiyayla da başetmek zorunda kalıyordunuz.

devamı
Aromaterapi ile kışa hazırlık...

HER mevsimde sağlık için dikkat etmemiz gereken şeyler var. Sonbahar ve kış mevsiminde de kendimizi soğuk havalardan ve hastalıklardan korumalıyız.

devamı
[Ylk Sayfa] [Önceki] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [Sonraki] [Son Sayfa]