Ekolojik tarım konusunda yararlanılabilecek kaynaklar

Ekolojik Hayvancılık,Genetiğiyle oynanmış ürünler, Adil ticaret konularında kaynak listeleri ve Buğday Kütüphanesi'nden seçkiler, yönetmelikler rehberi ve FAO kaynakları...

devamı
Ekolojik Tarım Kuruluşları Rehberi

Ekolojik/organik tarımla ilgili başvuracağınız tüm kuruluşların bağlantılarını bu rehberde bulabilirsiniz.

devamı
Ekolojik tarım, ama nerede başlamalı? Nasıl düzenlemeli? Nerede sonuçlandırılmalı?

EKOLOJİK harekete adil ticaret bakımından meydan okuyan belli bir etken, denetleme ve belgeleme bedelidir. Bununla ilgili yaklaşımlardan biri grup olarak belgelemedir. Burada küçük çiftlik sahipleri kendi içsel kontrol sistemlerini idare eder ve birleşik bir dış denetimleri vardır.

devamı
Ekolojik tarımda sertifikalama

Ekolojik/organik tarımda sertifikasyon ve farklı sertifikasyon uygulamaları...

devamı
Ekolojik tarımda yeniden yapılanma

TARIM ve Köyişleri Bakanlığı Organik Tarım Komitesi (OTK) ve Ulusal Yönlendirme Komitesi geçtiğimiz aylarda yeniden yapılandırıldı.

devamı
Ekolojik hayvan üretimi ve sorunları

TARIMSAL ürünlerdeki kimyasal artıklar, entansif (yoğun) tarımın çevreye verdiği zararlar ve karşılaşılan sağlık sorunları biz insanoğlunun doğal ve katkısız beslenme isteği ile günümüzde bitki ve hayvan üretiminin ekolojik yöntemlerle gerçekleştirilmesini ön plana çıkarmaktadır. 2001 yılı verilerine göre ilk olarak arıcılık ile başlayan ekolojik hayvancılığa* biz de son iki yıldır küçükbaş hayvancılık konusundaki çalışmalarımızla katkıda bulunmaya çalışıyoruz.

devamı
Hareketli Mekanlar: Göçebe mirasımızın değerlendirmesi...

Hareketli binalar insan yaratılarının ilklerindendir – insan, taşıtlardan çok önce geçici barınaklar yapmaya başlamıştır – ve bir Bedevi çadırının, 5500 kişiye hareketli bir ev olan 90 000 tonluk bir uçak gemisiyle aynı dünyada varolmasını olanaklı kılan dirençli bir öneme sahiptirler.

devamı
Atık kağıtlarla anlam kazanan yaşamlar

Çalışma hayatı içinde ürettiğimiz kadar tüketiyoruz da. Eğer sistemin "şanslı" bireylerindenseniz ve bir işiniz varsa çalıştığınız yerde ne kadar kağıt tükettiğinize bir bakın. Her ne kadar artık yaygın alışkanılık bu kağıtların çöpe atılması yerine geri dönüşümlü kağıt olmak üzere biriktirilmesi olsa da insan kendini "Sonra ne oluyor bu toplanan kağıtlar?" diye sormaktan alıkoyamıyor.

devamı
Uzaklardaki köy: Grishino

Rusya’da St. Petersburg kentinin 300 kilometre kuzeydoğusunda yer alan Grishino köyüne yerleşerek bir “ekolojik yaşam birimi” kurdular; kendileri gibi küçük toplulukların evrene saldıkları barış ve sevgi titreşimlerinin dünyada bir şeyleri değiştireceğine inanıyorlar... İşte Yeni Grishinolular’ın hikayesi...

devamı
“Yüzüğüm kaş istiyor / Cevahir taş istiyor...”

Gelenek, insanlar arasındaki iletişimin, bilgi alışverişinin sadece o topluma özgü bir yoludur. İnsan, yaşamıyla ilgili bilgiyi doğduğu andan itibaren içine doğduğu kültürden yaşayarak öğrenir.

devamı
Anadolu uygarlıklarının izinde buğdayın kökleri

Türkiye, çok çeşitli zenginlikleri barındıran, şanslı bir coğrafya üzerinde yer alıyor. Genellikle "tarihi ve doğal zenginliklerimiz" olarak özetlenen bu değerlerimizin arasına, hem ekonomik hem kültürel açıdan ülkemizin en önemli ürünlerinden ‘buğday’ı eklemek yerinde olur.

devamı
Bulgur, Pirinç, Dimyat,Vesaire...

BÖYLE bir dünya vardı; pirincin baş tacı edilip, uğruna gerekirse Dimyat’a gidildiği bir dünya. Bu dünyada bulgurun yeri evdi. Dimyat’taki pirinç uğruna bulgur gözden çıkarılabilirdi. Bu deyimin içinde yer alan iki gıda malzemesi arasında kurulan hiyerarşi çok basit bir gerçeğin de ifadesi: el altında ve bol miktarda bulunana göre kıt olanın değeri. Bu sıralamayı tayin etmede işin içine bir şey daha giriyor; yerel olanla olmayanın farkı.

devamı
Ekolojik uyum

Doğal olarak dengeli bir ekosistemde, tüm türlerin biyolojik özellikleri, öyle ayarlanmıştır ki, sistemin barındırabileceğinden daha fazla yavru meydana gelir ve sadece çevreye uyum sağlayabilen en iyileri yaşar. Buna neden olan etmenler ise; gıda, beslenme ve yer için rekabet, hastalık, parçalanma, yangın, sel, açlık, fırtına gibi doğal afetlerdir. Ekosistemlerdeki egemenliği ile insan, bu güçlere karşı koymak için birçok yöntem geliştirmiştir. Böylece yavrularının erken ölümlerini azaltmış ve aynı zamanda fazla üremeye devam etmiştir.

devamı
ÉQUITABLE: Adil ürünler ve adil ticaret

Équiterre (adil yeryüzü), Yeşil Ev Kooperatifi gibi organizasyonlar tüketici duyarlılığını artırmak için, her geçen gün yol alıyorlar. Bu organizasyonlar sadece üreticinin yaşam koşullarını iyileştirmesini değil, aynı zamanda tüketicinin sağlığını da olumlu yönde etkiliyor ve etik yaşam tarzını benimsemesini sağlıyor.

devamı
İTALYA’DA İKİ KOMÜN; Hayallerinin peşinde gidenler...

Yolculuk süreçtir, serüvendir, yaşamın ta kendisidir benim için. Dünyanın sadece benim çevremde dönmediğini söyler. Yalnız olmadığımı da... Dilini bile bilmediğim coğrafyalarda belki de en çok beden diliydi yardımcım. Yine böyle bir pencereden tanıdım, gezdim Lumen’i, Solaria’yı...

devamı
Yerel hayatı tüketmek…

Küresel bir dünyada bireyselleşmenin uç noktalarına varmış bulunuyoruz. ‘Kendine iyi bakma’ya şartlanan bir zihinde çevreye iyi bakma pratiği pek gelişemiyor. Artık ‘sürdürülebilir kâr’ elde etmenin en etkin yolu doğal kaynakları tüketmek. Ulusal ‘sürdürülebilir kalkınma politikaları’ oluşturulurken yerel yönetimlerle sivil örgütlerin katılımlarına geçit verilmediğinden çokuluslu firmaların dayattığı tüketim modellerine uysalca itaat ediliyor. Yerel piyasa koşullarında tutunmaya çalışan orta ölçekli ticari kurumlar, küreselleşmiş rakiplerine karşı direnemeyip yutulurken onlarla birlikte yerel özellikler de hızla çıkarılıp atılıyor.

devamı
Biyoçeşitlilik için ekolojik tarım

BM Uluslararası Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) "Biyolojik çeşitlilik ve ekolojik tarım" çalıştayı rapor ve sonuçları

devamı
İtalya’da bir ekolojik yaşam modeli, Damanhur Federasyonu

"İnsan yaşadığı yere benzer O yerin suyuna, o yerin toprağına benzer Suyunda yüzen balığına, Toprağını iten çiçeğe..." E. CANSEVER

devamı
Doğa ile Savaş ve Barış: Ekolojik Yaşamın İlkeleri

Yeni biyolojiye göre; doğa çatışma ve rekabeti önlemek için son derece yaratıcı teknikler bulmuştur ve işbirliği doğada son derece yaygındır. Antropolojik çalışmalar da, neredeyse bütün yerel halkların işbirliği üzerine kurulu sosyal yapılar olduğunu göstermektedir. İnsan evriminde kültürün oluşmasında en önemli etkenlerden birinin yardımlaşmaya dayalı sosyal etkileşim olduğu söylenmektedir. İnsanlar bütün kültürlerde sevgi ve işbirliğini, çatışma ve rekabete tercih etmekte, sevgi ve işbirliği durumlarında çok daha mutlu olduklarını ifade etmektedirler. Duygularımız, hislerimiz ve bilimsel veriler bize en iyi durumun barış, yardımlaşma ve işbirliği olduğunu söylerken o zaman niye biz hâlâ kendimizle ve doğa ile savaşıyoruz? Artık barış zamanı...

devamı
Hakiki zafer: Nefsi yenmek

Katliamdan, hastalıktan, ilaçsızlıktan, susuzluktan ölenlerin daima "başkaları" oluşuna karşı gösterdiğimiz duyarsızlığın geldiği bu son radde, konfordan vazgeçemeyişimizle, başkalarının dramlarıyla empati kuramayışımızla yakından ilgilidir. Bugünlerde hayatın insanlıktan neler çaldığına bakmayı ve görmeyi erteleyenler, sorgulamayanlar, kendi büyük kutsal savaşlarını vermek yerine bir yığın küçük kutsal savaşla ruhunu köreltenlerdir.

devamı
[Ylk Sayfa] [Önceki] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [Sonraki] [Son Sayfa]