Buğday Üyeliğinizle Neyi Destekleyeceksiniz?
Bayramiç Yeniköy'den Mektup Var

Bayramiç Yeniköylü Balıkçı Mustafa köydeki son gelişmeleri anlattığı mektubunda ekolojik dönüşüm için bireysel olarak neler yapabileceğimizden de dem vuruyor.

devamı
Tohumun Düşü

Tohumlara Özgürlük İçin... Hangimiz birer tohum olduğumuzun ya da taşıdığımızın farkında?

devamı
"Felaket kapıda, biz neyin derdindeyiz?"

Geçen hafta yayımlanan küresel iklim değişikliği raporu hakkında yazan Milliyet gazetesi yazarı Mehveş Evin, "İnsan yiyecek bile bulamaz hale gelecekse, bugün tartıştığımız pek çok şey anlamsız değil mi?" diye soruyor.

devamı
Victor'un kaleminden: Dünyanın en usta aşçısı ve onun sırları-Ekolojik mutfağa giriş

Victor Ananias "Dünyanın en usta aşçısı ve onun sırları-Ekolojik mutfağa giriş" başlıklı yazısını YemekveKültür dergisinin üçüncü sayısı için hazırlamış, ancak o zaman dergide yayınlanma fırsatı olamamıştı. Yazı YemekveKültür dergisinin Kış 2013 sayısında yayımlandı.

devamı
Ekolojik Tarımın Tanımı

Reyes Tirado'nun ekolojik tarımın ne olduğuna dair hazırladığı dokümanı sizinle paylaşıyoruz.

devamı
Küresel İklim Değişikliği ve Konya Ovası'nın Sulanması

Prof.Dr.Tayfun Özkaya iklim değişikliği ve gıda krizi ilişkisi üzerine yazdı.

devamı
Tohumları nasıl alır, temizler ve saklarız?

“Küçücük, fıçıcık içi dolu dünyacıktır tohum. Küçücüktür ama kocaman bir yaşamın yol haritasını barındırır. Yaşamın kaynağıdır o." diyen rehberimizin yazarı Nazım Tanrıkulu nasıl tohum alabileceğimizi, aldığımız tohumları nasıl temizleyip saklayacağımızı yazdı.

devamı
Doğanın işaret dili: İşaretten hayata

Buğday'ın ekolojik yaşam rehberinin bahçebalkon sayfalarının yazarı, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Teknikeri Nazım Tanrıkulu, her şeyin bir dilinin olduğu evrendeki işaretleri yazdı.

devamı
Kül Suyu İle Temizlik İçin Minik El Rehberi

Temizlik malzemeleri, suyu, toprağı, sağlığımızı, biricik yuvamız olan doğayı ve gezegeni kirletiyor. Küçük bir çaba ile bu gidişatı tersine çevirmemiz mümkün.

devamı
Çernobil'de Kaç Kişi Öldü?

Prof. Dr. Tayfun Özkaya, 26. yıldönümünde Çernobil felaketini ve yol açtıklarını yazdı.

devamı
GDO ve Yapay Tatlandırıcıların İnsan Sağlığına ve Çevreye Zararları

Geçtiğimiz nisan ayında düzenlenen "GDO ve Yapay Tatlandırıcıların İnsan Sağlığına ve Çevreye Zararları" konulu toplantının kitapçığı yayımlandı. İstanbul Barosu Yayınları arasından çıkan kitapçığın içeriği şöyle:

devamı
Mikoriza ve Tarımsal Üretim

Gübre fiyatları artıyor, gübre kaynakları zaten sınırlı… Ne iyi ki doğal gübre olarak değerlendirilebileceğimiz bir kaynak var: Mikoriza.

devamı
Gıda Güvenliğine Küresel Saldırı

Türkiye'nin GDO'lu 13 mısır türüne izin vermesiyle taşlayan tartışma büyüyor. İşte bu tartışmaya katkı sunacak "GDO’yla Amerika’yı yeniden keşfetmenin Türkiye’de yol açacağı belâlara dâir ciddi uyarılar" alt başlıklı makale.

devamı
Süt ve Et Bizi Nasıl Hasta Etmez?

Süt ve et bizi hasta edebilir. Koruyucu ilaç da olabilir. Bu, hayvanların nasıl beslendiğine bağlı.

devamı
Grip ve Soğuk Algınlığında Ne Yapmalı?

Grip mevsimi geldi. Birçok hastalıkta olduğu gibi, grip ve soğuk algınlığı da bağışıklık sistemimizin zayıf olduğu döneme rastlar yani problem ortalıktaki virüs veya bakteri değildir. Bağışıklık sistemimimiz de her zaman güçlü olmayabilir. Doğal Tıp Uzmanı Şaduman Karaca mevsim geçişlerinde detoks yapmayı ve bağışıklık sistemini güçlendirmeyi önerirken, grip veya soğuk algınlığını tedavi için neler yapabileceğimizi yazdı.

devamı
Vücudumuzu ve Ruhumuzu Kışa Hazırlayalım!

Özellikle şehirlerde ruhumuza ve bedenimize doğayla bütün içinde yaşayabilmesi için gerekli olanakları sunamıyoruz ve bedenimiz yeterince işaret alamaması nedeniyle kendini kışa hazırlayamıyor. Bu yüzden de kışın daha ilk günlerinde soğuk algınlığı yaşayabiliyoruz. Doğal Tıp Uzmanı Şaduman Karaca, kışa nasıl hazır girebileceğimizi, bu dönemde bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendirebileceğimizi yazdı.

devamı
Toprak Faunası

Hiç kuşku yok ki toprak yaşamın vazgeçilmez unsurlarından birisi. Canlıların, yaşamlarını sürdürmek için ihtiyaç duydukları besin ve enerji eldesinin temelini toprak oluşturuyor. Ancak yerkabuğunu örten bu ince örtü tabakasını vazgeçilmez kılan sadece bu değil. Tıpkı deniz ya da göl gibi başlı başına bir ekosistem olan toprak, aynı zamanda birçok hayvanın yaşam ortamı, hatta dünyası.

devamı
Gıda Gününde Aç Olmak

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) 16 Ekim'i Dünya Gıda Günü olarak kabul ediyor. O gün gazete ve dergilerde konuya ilişkin yazılar yayınlanıyor, radyo ve televizyonda konuşmalar yapılıyor, paneller düzenleniyor.. Ancak…

devamı
Sağlık Bakanlığı Su Konusunda Şirketlere mi Güveniyor?

Sağlık Bakanlığı'nın Bisfenol A içeren mavi plastik damacanaların yasaklanmasını gerektirecek herhangi bir bilimsel veri bulunmadığı açıklaması üzerine Ege Ünivesitesi'nden Prof. Dr. Tayfun Özkaya ve Uzman Dr. Raika Durusoy "Sağlık Bakanlığı Su Konusunda Şirketlere mi Güveniyor?" başlıklı bir yazı kaleme aldılar...

devamı
Buğday Dergisi'nden

Yenilenebilir Enerji Tanay Sıdkı Uyar Sayı 15, Yıl 2002

devamı
[Ylk Sayfa] [Önceki] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [Sonraki] [Son Sayfa]