Buğday Üyeliğinizle Neyi Destekleyeceksiniz?
Bisikletin dayanılmaz hafifliği

Bir bisiklet yolunun yapım maliyeti, normal bir karayolu maliyetinin yüzde 10'una, otoyol maliyetinin ise yüzde 2'sine eşit. Yakıt ve motor yağı gibi hava kirliliğine yol açan maddelere ihtiyaç duymayan bisiklet, doğaya saygılı bir ulaşım aracı olmasının yanısıra, günlük yaşamda ve koşturmacada, işe gidip gelirken, yeterince kımıldatamadığımız hareketsiz bedenlerimizin sağlığına kavuşmasını da sağlıyor.

devamı
Turizme yeşil alternatif

Sürdürülebilir turizmi desteklemek amacıyla kurulan ECEAT, kırsal kesimde doğal şartlarda tarımla çiftçilere yardım etmek amacıyla 21 Avrupa ülkesinde ekolojik tatil imkanları sunuyor. ECEAT tarafından hazırlanan Yeşil Tatil Rehberleri sayesinde tatilinizi, geleneksel tarım yapılan çiftliklerde geçirebilirsiniz.

devamı
Toprak, temiz suya muhtaç

20 yıl öncesine kadar Trakya, Türkiye'nin en gözde ve zengin bölgelerinden biriyken, birinci sınıf tarım arazilerinin üstüne, dumanları havayı, atık suları nehirleri zehirleyen fabrikaların kurulması ve daha kötüsü en ileri teknolojilerin getirildiği fabrikaların hemen hepsinin en ilkel metodlarla çalıştırılmış olmasıyla Ergene Irmağı'nda artık su değil, zehir akıyor ve bu nehirden sulanan tarım alanları da kuruyor. Su kirliliği tarımsal üretimi doğrudan etkiliyor. Oysa tarımsal üretimin sürdürülebilirliği her şeyden önce toprak, su ve havanın kirlenmemesine bağlı.

devamı
Kantaron, sarmısak ve diğerleri...

Bugün pek çok bitki soğuk algınlığından depresyona kadar çeşitli hastalıkların tedavisinde etkili oluyor. Hipokrates'ten bu yana kullanılan fitoterapi (bitkilerle tedavi) yöntemleri, insan sağlığına daha az zarar verebilecek, etkisi bilimsel açıdan kanıtlanmış, sentetik olmayan, standardize edilmiş ve organizmayla uyumlu doğal preparatların oluşturulması yönündeki istek ve çalışmalar sayesinde gelişiyor.

devamı
LADAKH: Yaşam onlar için bir dua

Hindistan'da, dağların arasında büyülü bir yer ve insanların kendi yaşamları üzerinde daha çok söz hakkına sahip oldukları, kazanan ve kaybedene göre kurulmamış bir yaşam...

devamı
DOĞAL ÜRÜN DÜKKANLARI

Bilinçli yaşama uzanan köprüler DOĞAL ÜRÜN DÜKKANLARI

devamı
TRANSGENETİK ÜRÜNLER

Doğa, çeşitli türleri kendi düzenine göre oluşturmuş. Kırmızı, beyaz, benekli, şeker, ayşekadın… Bu fasulyelerin hepsi ayrı bir gıda. Her bir yaradılış farklı diğerinden. Doğadaki çeşitliliği azaltmaya çalışan tek yaratıksa insan. Kendi çıkarları için doğanın düzenini bozmaya çalışan…

devamı
EKO-TARIMA ALTERNATİF ÇÖZÜM

Tüketicilerin yüzde 98’inin ekolojik ürünler hakkında bilgisi yok. Bunun en önemli nedeni, ekolojik ürünlerin yeterince tanınmaması ve pazar payının düşük olması. Üreticiler ise, daha fazla emek harcayarak üretecekleri ekolojik ürünlerin pazar payı konusunda endişe taşıyor.

devamı
Karagün dostu: Adil ticaret

Avrupa'da Adil Ticaret Vakfı'nın etiketini kullanan firmalar ürünlerini doğrudan üreticiden alıyor. Ürün sağlayan üretici ve firmalar sürekli kontrol altında tutuluyor ve standardın altına düşmeleri engelleniyor.

devamı
EKO-TEKSTİL

Türkiye’de ekolojik olarak elde edilmiş olan çeşitli liflerden (pamuk, yün, keten vb.) havludan iç çamaşıra, döşemelik kumaştan pazar çantasına kadar her çeşit ekolojik tekstil ürünü üretilebiliyor. Fakat tüketicilerin klasik anlamdaki beğenilerini çevreye duyarlı tüketim anlayışına çekebilmek, zaman alacak gibi görünüyor.

devamı
Kentte ekolojik bahçeler

II. Dünya Savaşı yıllarında, Montreal’de gıda kıtlığı baş gösterince, bir grup kentli, "kent bahçeciliği"ni başlatmış. Bu organizasyon zaman içinde gelişip gıda güvenliği ve kent içi eko-tarımcılığında uzmanlaşmış bir sivil harekete dönüşmüş. Adı; eko-insiyatif. Kentlilerin ve yerel grupların katılımıyla,kentin farklı bölgelerinde oluşturulan 14 eko-bahçe ağını organize ediyorlar. Amaç, kentlilerin temiz toprakla haşır neşir olmaları. Kendi eko-ürünlerini kendi uğraşlarıyla elde ediyor ve ortaklaşa tarımsal faaliyetleri yoluyla, kentli paylaşımını "doğal ve insani" çerçeveye oturtuyorlar.

devamı
Saman balyasından ev

İlk örnekleri Kuzey Amerika’nın otlak arazilerinde görülen saman balyası evi, dünya genelinde tahıl üretimi yapılan bölgelerde hızla yayılmakta olan, sürdürülebilir, alternatif bir model. Samandan inşa edilmiş bir duvar kolaylıkla onarılıyor. Hiç bir alet gerektirmeden, ustası olmayan birisi tarafından bile kolayca kurulabiliyor. Ayrıca samandan inşa etmek yaratıcılığı teşvik ediyor. Saman balyası ile inşa edilen binalar "nefes alınabilir" olarak tanımlanıyor. Kolay ve kısa sürede uygulanabilir olması nedeniyle; özellikle kırsal kesimde ve afet sonrasında tercih ediliyor.

devamı
Patates ve Devrim

Tıpkı domates, darı, çikolata ve hindi gibi Amerika kökenli bir yiyecek olan patatesin değeri Avrupa’da geç anlaşılmış. Veba, kolera gibi bulaşıcı hastalıklardan kırılan Almanlar, patatesi bu hastalıkların kaynaklarından biri olarak görmüşler ve sadece domuz yemi olarak kullandıkları bu garip kökü, Fransız savaş esirlerine yedirmekte bir sakınca görmemişler. Ancak 18. yüzyılda halk, tahıl kıtlığından kırıldığında yıllarca hor görülen patates imdada yetişmiş. Sonra da giderek değeri yükselmiş. Önce Fransız kralı 16. Louis, geniş alanlara diktirdiği patatesin çiçeğini şapkasına takarak tanıtımını yapmış. Fransız İhtilali’nden sonra da Cumhuriyetçiler, bir zamanlar Antoniette’in güllerine ayrılan Tuileries bahçelerini patates tarlasına çevirmişler.

devamı
Anadolu’da yeni yıl

Her çağda bir yıldan diğerine geçerken doğada meydana gelen değişimler insanları uğraştırmıştır. İnsanoğlu büyü ile mevsimin gelişini geciktirebileceğini veya öne alabileceğini sanarak yağmur yağdırmak, güneş çıkartmak, hayvanları çoğaltmak, toprak ürünlerini artırmak amacıyla törenler düzenlemiştir. Ülkemizin değişik yörelerinde yeni yılı karşılamak için değişik oyunlar çıkarılmaktadır. Bu oyunların çıkarılma tarihleri de bölgeden bölgeye değişiklikler göstermektedir. Bu değişikliklerin nedenleri ise iklim farklarıdır. Yeni yılın gelişi havaların ısınmasına eş değer olarak kabul edilmekte yani baharın gelişi, yeni yılın gelişi anlamında yaygın olarak kutlanmaktadır.

devamı
ÇÖPÜN DEĞERİ

Belli bir değer ödeyerek satın aldığımız, kullandıktan sonra işimize yaramadığı için attığımız “çöp”, yarattığı çevre kirliliğinin ötesinde artık sosyal ve ekonomik bir değer. İstanbul’da her gün üretilen 8 bin 500 ton çöpten enerji ve gübre üretilirken, ÇEVKO geri kazanım projelerini hayata geçirip, okullarda eğitim çalışmaları yapıyor, Şişecam yılda 70 bin ton atık cama yeniden hayat kazandırıyor. Bu projeler hem daha az tüketimi destekleyerek kaynak israfını önlüyor, enerji tasarrufu sağlıyor. Türkiye’de yıllık 3 milyon ton geri kazanılabilir atığın ekonomik değeriyse, 150 trilyon lira.

devamı
Pratik Rehber

Pratik Rehber

devamı
Toprağın gıdası: Organik atıklar

Doğal atıklar, verimlilik ve besin değeri açısından toprağın en önemli yaşamsal ihtiyaçları arasında yer alıyor. Hayvan ve insan dışkısından kemik ununa, ayçiçeği sapı külünden tütün tozuna, su yosunundan çay artığına kadar çoğunluğun "işe yaramaz çöp ve atık" olarak nitelendirdiği organik atıklar, gübre olarak kullanıldığında yiyeceklerimizin besin değerini artırıyor.

devamı
Bırakarak özgürleşin

“Kullanıp harcadıklarıma sahiptim, biriktirip sakladıklarımı yitirdim, ama verdiklerim benimdir işte…”

devamı
AROMATERAPİ: Kokunun gücü

Aromaterapi, bitkisel özyağları kişinin fiziksel, duygusal ve ruhsal sağlığı için kullanarak bedenin iyileşme gücünü ortaya çıkarıyor. Bu doğal terapi yöntemi, masaj, buğu, kompres ve mekanın kokulandırılması yoluyla fiziksel ve duygusal iyilik hali sağlıyor.

devamı
Tuz; azı karar, çoğu zarar

Dünyada yaklaşık yedi milyon kilometrekare tuz bulunuyor. Ama sadece kapladığı alanla, yemeklere verdiği tatla, sebze, et ve balıkların bozulmasını engelleyen koruyucu özelliğiyle değil, kutsal bir sembol olmasıyla da tarih sayfaları arasında yerini alıyor tuz. Antik Yunan düşüncesine göre toprak, hava, su ve ateşin tümünü içerdiği için kutsal bir sembol. Birçok dinin şeytan çıkarma ayinlerinin de bir parçası. Bu kadarla kalmıyor; tuz, günümüzde birçoğu sağlık alanında olmak üzere 14 bin ayrı ürünün imalatında kullanılıyor.

devamı
[Ylk Sayfa] [Önceki] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 [Sonraki] [Son Sayfa]