Tek taşla duvar örülmüyor
Gürcan Durmazbilek, Buğday E-Dergi’nin güz sayısı için yazdı: “Taş ustası Ahmet Durmazbilek 1970’li yıllarda Adalılar’a ‘topraklarınızı satmayın’ diye yalvardı. O dönemde sanatçılarla birlikte, köylülere kısa bir tiyatro oyunu sahnelendi ama köylü topraklarını parsel parsel sattı. Ahmet ise erozyonu önlemek için bağına taraçalar yaptı.”
Avşa Adası’nın geliri, İstanbul’a gönderilen taşlardan sağlanırdı. O dönemin ardından bağcılık yaygınlaştı ve ada turistlerin ilgisini çekmeye başladı. Arazimiz sürülüyor, eğimli ve dere yatağında olduğu için de seller oluyordu. Babam Ahmet Durmazbilek, okuyan, araştıran bir insandı. Sellerin getirdiği erozyonu önlemek adına bahçeye taraçalar yaptı ve her taraçaya küçük küçük ağaçlar ekti. Köydeki taş ocağını havuza çevirip yaklaşık 150 ton yağmur suyunun burada birikmesini sağlayarak ağaçlarını suladı, büyüttü…
Sağlıklı gıda tüketmek istiyorsak doğayla uyumlu bir yaşamın yollarını büyük bir ciddiyetle, hep birlikte aramalı ve bulmalıyız. Türkiye’de şu an ciddi bir kıtlık olduğunu düşünüyorum. Bir gıda üretimi söz konusu, karnımız doyuyor ama o iyi ve temiz bir gıda değil ki. Bu nedenle […]