%100 Ekolojik Pazarlar’da 2018 Ekim-Kasım Dönemi Analiz Sonuçları

Buğday Derneği işbirliğindeki Kartal, Şişli, Beylikdüzü, Bakırköy, İzmit ve dönemsel olarak açılan Kayseri Kocasinan pazarlarında Belediyeler ve tarafımızca yapılan rutin denetimler dışında Tarım ve Orman Bakanlığı teşkilatınca da denetimler yapılmaktadır. Belge ve ürün miktarına dayanan bu denetimlerin yanı sıra sıklıkla da ilgili kurumlarca ürünlerden numune alınarak akredite laboratuvarlara gönderilmektedir.

Ekim – Kasım aylarında Buğday Derneği ve belediyelerce alınan 8 numunenin hepsi temiz çıkmıştır. Analiz sonuçlarını halkla ilişkiler ekiplerimizden isteyebilir veya stantlarımızdan isteyerek inceleyebilirsiniz. Aynı dönemde Tarım ve Orman İlçe Müdürlüklerince alınan 8 numunenin sonuçları da takip edilmektedir. Şu ana kadar elimize ulaşan bilgiye göre, bir üreticiye ait biber ile bir diğerine ait zeytinyağı analiz sonuçları temiz çıkmıştır. Diğer sonuçları da temin ettikçe sizler ile paylaşacağız.

%100 Ekolojik Pazarlar’da hem tüketicinin hem de dürüst üreticilerin ve esnafın haklarını korumak adına düzenli denetimler ve analizler, açıldığı günden beri sürdürülmektedir. Benzer hassasiyet ve denetimler, ilgili Bakanlık teşkilatı ve kontrol ve sertifikasyon şirketleri tarafından da arazilerde, depolarda, pazarlama noktalarında düzenli ve baskın denetimler şeklinde yapılmaktadır. Denetimler sadece analizlerle sınırlı olmayıp her bir üreticinin kullandığı tohumdan, gübreye, zirai mücadele yönteminden, toprağı korumak için yaptığı münavebeye kadar her şey kontrol altında tutulmakta, kayıt altına alınmaktadır. Her bir üreticinin her ürün için hasat miktarı kayıt altına alınmakta, satış miktarları bu miktarlardan düşülerek stok takibi yapılmaktadır. Bu sebeple %100 Ekolojik Pazarlara gelen her ürüne ait mali belge ve miktar bilgileri haftalık olarak kontrol ve sertifika kuruluşlarına bildirilmektedir.

Sağlıklı, güvenilir gıda herkesin hakkıdır. Buğday Derneği sağlıklı ve güvenilir gıda için çalışmalarını sürdürmeye devam ediyor…