Pestisitler en çok anne karnındaki bebeklere ve çocuklara zarar veriyor. Anne sütünde, yeni doğan bebeklerin göbek bağında ve ilk dışkılarında bile pestisit kalıntıları bulunuyor. Oysa araştırmalar, hamilelik döneminde organik ürünler ile beslenmenin pestisit maruziyetini önemli…devamını oku 
Zehirsiz tarım tekniklerinden biri olan malçlama toprak ve bitki sağlığına fayda sağlayan; istenmeyen otları engelleyen bir uygulamadır. Toprağın üzerini örtmekte kullanılan tüm malzemelere ”malç” adı verilir. Bunun birçok faydası vardır ve doğanın doğrudan taklit edilmesidir,…devamını oku 
Oya Ayman, Buğday Hareketi'nin kurucusu Victor Ananias ile, Açık Radyo’da yayınlanan Ağustos 2010 tarihli “Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam” programında, tüketicilerin ekolojik ürünler ile ilgili günümüzde hâlâ geçerliliğini koruyan endişelerine çözüm önerilerini konuşuyor. Röportaj: Oya Ayman…devamını oku 
Organik üretimi yaygınlaştırmak için başladığımız etkinlikler, çevrimiçi olarak düzenlenecek “Organik Tarıma Giriş” ile devam ediyor. Buğday Derneği’nin organik tarım alanında deneyim sahibi ekibi tarafından hazırlanan Organik Tarıma Giriş etkinliği 18 ve 20 Mayıs 2021 tarihlerinde iki oturum halinde Zoom uygulaması…devamını oku 
Milliyet yazarı Duygu Erdoğan, Türkiye'nin organik tarımda ulaştığı pazarı, politikasını, organik gıda üreticilerinin durumunu, sorun ve çözüm önerileri ile tüketicinin ‘yanıltılmadan’ organik ürüne nasıl erişebileceğini ele aldığı yazı dizisinde, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Yönetim Kurulu…devamını oku 
Günümüzde “organik” ve “zehirsiz” beslenmek giderek daha çok gündeme gelen, tüketicilerin farkındalık kazandığı konular olsa da, bilgi eksikliği ve yanlış yönlendirilmeler olumsuz yargılara neden olabiliyor. Buğday Derneği Ege Bölgesi Sorumlusu Ziraat Mühendisi Nurhayat Bayturan organik…devamını oku 
Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy, dünyada ve Türkiye'de tarım sisteminin dönüşümünü ele aldığı yazısında, organik tarım uygulamalarının iklim krizi ile mücadeledeki önemine ve Türkiye'nin tarım stratejilerindeki eksikliklere dikkat çekti.…devamını oku 
Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Oya Ayman sebzelerin şahı patatesi yazdı: "Nisan ayından temmuz sonuna kadar toprak altında sessiz sakin büyüyen yumrular gün ışığıyla buluştuğunda bir bebek kadar narin oluyor. Elinizi biraz sürterek çıkarsanız kabuğu…devamını oku 
Yoğun tarımsal girdi (tarım zehiri, kimyasal gübre) kullanımına ve uzun tedarik zincirlerine dayalı endüstriyel tarım sistemi sorunlara çözüm sunmak yerine krizi daha da derinleştirerek küresel bir boyuta taşırken, salgın nedeniyle insanların bağışıklık sistemlerini kuvvetlendirmek amacıyla…devamını oku 
Sağlıklı gıdaya erişim konusunda örnek modellerden biri olan gıda toplulukları, Covid-19 salgınında da örnek bir dayanışma sergiliyor. Yazan: Gamze Çınar ( Buğday Derneği Gönüllü İletişim Ekibi) İzmir’deki gıda toplulukları, Covid-19 salgını nedeniyle ürünlerin dağıtım sistemini,…devamını oku