Verimlilik için “olmazsa olmaz” olarak sunulan pestisitlerin kullanımı Türkiye’de son dört yılda yüzde 51 arttı, ama birim alandan alınan verim bunun çok uzağında kaldı. Yabancı otlar, ürüne zarar verebilecek böcek, fungus ve diğer hastalık etkenleri…devamını oku 
Geçtiğimiz ay başladığımız Ekolojik Tarımda Bitki Koruma Yöntemleri yazı dizimize devam ediyoruz. Bu kez, bitki korumada kullanılan iki ayrı mücadele yöntemini alt başlıklarıyla sizlere aktarıyoruz. Mekanik ve fiziksel savaş. Yazan: Hilal Caber [Bu yazı daha…devamını oku 
Organik tarımın, nüfusu hızla artan dünyayı besleyemeyeceğini iddia eden endüstriyel tarım savunucuları; tarımda verimliliği artırmak adına, biyoçeşitlilik kaybına yol açan pestisitleri kullanarak gıda güvenliğimizi tehdit ediyor. Ancak organik gıda ile vücudumuzu pestisit zehrinden arındırmak mümkün!…devamını oku
İnsana ve doğaya zarar veren tarım zehirleri (pestisitler), yıllardır çiftçilerimize ve bize vazgeçilmez olarak sunuluyor. Oysa pestisitsiz gıda mümkün... Daha önce Buğday Dergisi'nde yayımlanan bu yazı dizisi, ekolojik tarımda kullanılan alternatif yöntemleri anlatıyor. Yazan: Hilal…devamını oku 
Endüstriyel tarım savunucularının en temel iddiası organik tarımın verimsiz olması ve Türkiye nüfusunu besleyemeyeceğidir. Akademisyen / Endüstri Mühendisi Yonca Demir, meslektaşı Bulut Aslan ile gerçekleştirdiği araştırmayla bu iddiayı çürütüyor: Organik tarım Türkiye'yi doyurur, hem de…devamını oku 
Toprağı sürme, suni gübre kullanma, tarım zehiri atma... Hiçbir şey yapma... Doğal Tarım ya da Hiçbir Şey Yapma Tarımı olarak bilinen üretim yöntemini ortaya çıkaran Masanobu Fukuoka ve Ekin Sapı Devrimi adlı kitabını Aykut İstanbullu…devamını oku 
“Elimiz toprağa, tohuma değecek” diyerek başladığımız eğitimlerimiz, Organik Tarıma Giriş Eğitimi ile devam ediyor. Buğday Derneği’nin organik tarım alanında deneyim sahibi ekibi tarafından hazırlanan Organik Tarıma Giriş Eğitimi 1-2 Aralık 2018 tarihlerinde, Buğday Derneği’nin Kadıköy’deki…devamını oku 
9 – 12 Mayıs 2018 tarihlerinde dokuzuncu kez İZFAŞ tarafından gerçekleştirilen Ekoloji İzmir Fuarı, organik sektörü ile ilgili birçok etkinliğe ev sahipliği yaptı. Fuar kapsamında gerçekleşen Organik Üretim ile Tüketici Piyasaları Arasında Köprü Oluşturma Kongresi'nde biri ithalatçılar…devamını oku 
Organik tarım ve üreticileri sürekli önyargıların kurbanı olmakta ve yeterli bilgi, belge olmadan, yeterli donanıma sahip olmayan kişilerce eleştirilmektedir. Halk, böyle bir bilgi kirliliği içerisinde, sağlıklı gıdayı bırakın, doğru bilgiye ulaşmakta bile zorluk yaşıyor. Organik tarım…devamını oku
Birleşmiş Milletler Gıda Hakkı Özel Raportörü Prof. Dr. Hilal Elver Milliyet Gazetesi'nden Gürkan Akgüneş'in sorularını yanıtladı ve gıda güvenliği, endüstriyel tarım konularında çeşitli açıklamalar yaptı. Avrupa ülkelerinin organik tarıma yöneldiğini belirten Prof. Dr. Hilal Elver,…devamını oku