Buğday Derneği Koordinasyon Kurulu Üyesi Oya Ayman, Sade Dergisi'nin Ekim-Kasım sayısına verdiği röportajda güvenilir gıdaya erişimin yollarını, etiket okumanın püf noktalarını ve doğa dostu alışverişin ipuçlarını paylaştı... Kullanıcılar, gıda ürünleri alırken ‘çevreci, duyarlı’ bir alışveriş…devamını oku 
Herhangi bir ürünün etiketinde “doğal” terimini okuduğumuzda o ürünün müdahale edilmemiş, katkısız, sağlıklı olduğunu düşünüyoruz. Ancak ne yazık ki durum hiç de bizim düşündüğümüz gibi değil. Doğallıkla ilgisi bile olmayan birçok ürün "doğal" etiketiyle satılabiliyor…devamını oku 
Türkiye'de yasal olarak 36 çeşit GDO'lu hayvan yeminin ithal edilmesine izin veriliyor ve bu GDO'lu yemler konvansiyonel hayvancılıkta yaygın olarak kullanılıyor. GDO'lu ürünlerin gıdada kullanılması yasak, ancak GDO’lu yemlerle beslenen hayvanların ürünleri aracılığıyla GDO, dolaylı yoldan…devamını oku 
Buğday Derneği olarak, "Doğal" teriminin gıda etiketlerinde pazarlama malzemesi olarak kullanılmasının yasaklanması için başlattığımız kampanyadaki imza sayısı 50 bini aştı. İmza kampanyamıza Habertürk'teki köşesinde yer veren Damla Çeliktaban, belirli bir bilgiye, bilince ulaşan herkesin "doğal" gıdaya…devamını oku 
Soframıza gelen gıdanın öyküsünü öğrenmek, ne yediğimizi bilmek, güvenilir gıdaya dair ipuçlarını görebilmeyi gerektirir. Gıda Dedektifi Musa Özsoy'a sırasıyla sorduk: "Ne yediğimizi biliyor muyuz?", "Etiket okumayı biliyor muyuz?".devamını oku 
Buğday Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Aslan Ünlübay'ın hazırlayıp sunduğu Açık Radyo'daki Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam Programı'nda Bülent Şık ile gıda güvenliğini konuşuyoruz. Bülent Şık'ın konuk olarak katıldığı programımızın ilk bölümü 25 Mayıs'ta yayımlandı. İkinci…devamını oku 
Ne yediğimizi bilmeye hakkımız var!Gıda güvenliği konusunu farklı açılardan ele alan yazı dizimiz başladı...13 hafta boyunca devam edecek olan gıda güvenliği yazı dizisinde GDO'dan pestisitlere, iklim değişikliğinde atalık tohumlara kadar pek çok konuda yazılmış makaleleri…devamını oku 
GDO'lu yemlerle beslenen hayvanların sütünden elde edilen yoğurt paketlerinin üzerine “doğal” yazmanın serbest olduğunu ya da üretiminde Dünya Sağlık Örgütü tarafından ”muhtemel kanserojen” olarak rapor edilen glifosat kullanılmış sebze ve meyvelerin “doğal” kabul edildiğini biliyor…devamını oku 
Çocukların sevgilisi çilek market ve pazarda yerini aldı. Peki çilekte asıl sakınmamız gereken hormon mu yoksa zirai zehirler mi? EWG (Environmental Working Group)’nin ABD Tarım Bakanlığı verilerini derleyerek yaptığı habere göre çilek sakınmamız gereken zehirli…devamını oku 
TBMM'de verilen soru önergesi, organik tarım sektöründe yapılan denetimlerin ciddiyetini ortaya koydu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, organik ürünlerin satışının yapıldığı dükkân, süpermarket/hipermarket vb. mağazalar ile semt pazarlarında yapılan denetimler sonucunda son…devamını oku