Kategori: Makaleler
Hayvansal gıdaların etik dışı yolculuğu: Yumurta tavukçuluğu
Endüstriyel hayvancılık, hayvanı bir canlı olarak görmekten uzak, onu nesneleştiren bir yanılgı olarak varlığını sürdürüyor. Bunun en üzücü örneklerinden birisi de yumurta tavukçuluğu. İnsanlık olarak, pek çoğu endüstriyel hayvancılık kaynaklı, salgınların ve zehirlerin her geçen… devamını okuMevsimsel Beslen Takvimi | Haziran 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama… devamını okuZehirsiz Sofralar Platformu sağlıklı bir gelecek için buluştu
Zehirsiz Sofralar Platformu üye ve destekçileri, Buğday Derneği öncülüğünde yürütülen “Zehirsiz Kentlere Doğru” projesi kapsamında 14 Mayıs Cumartesi günü İstanbul'da bir araya geldi. Sağlık, çevre, ekolojik yaşam, tüketici hakları, doğa koruma, tarım, gıda gibi farklı… devamını okuGıdadaki zehir tüketiciden saklanıyor
Tarım zehirleri sebebiyle Avrupa Birliği’den ve diğer ülkelerden Türkiye’ye geri dönen gıda ürünleri rekor seviyeye ulaştı. Gıda güvenliği ve sağlıklı bir gelecek için bir araya gelen Zehirsiz Sofralar Platformu, bakanlıktan gıda ürünlerindeki denetimlerin artmasını ve… devamını okuMevsimsel Beslen Takvimi | Mayıs 2022
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama… devamını okuSavaşın çevresel etkileri
Savaş, tanım itibariyle “devletlerin diplomatik ilişkilerini keserek giriştikleri silahlı mücadele” anlamına geliyor. Savaşlarda artık barutlu silahların yanı sıra biyolojik, kimyasal ve nükleer tehlikelerle karşı karşıyayız ve bu tehlike sadece savaşan ülkelerin değil, uzak-yakın çevresindeki tüm topraklar ve canlıların hepsini tehdit ediyor. Peki savaş sadece bu tanımlara sıkışmış bir süreçten mi ibaret, yoksa savaşın öncesi ve sonrası da bizzat savaşın kendisi kadar yıkıcı mı?
devamını oku