Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda ürünlerinin etiketlerinden 'trans yağ' ibaresinin kaldırılması için hazırladığı yönetmelik tüketicilerin bilgi edinme hakkını elinden alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde…devamını oku 
Giderek derinleşecek gıda güvencesi ve güvenliği sorunlarına müdahil olmamızı sağlayacak Zehirsiz Sofralar Platformu gibi oluşumları yerelde çoğaltmaya büyük bir ihtiyaç var. Zehirsiz Sofralar Proje Danışmanı Dr. Bülent Şık’ın, “Zehirsiz sofralar mümkün” başlıklı yazısı bianet.org’da yayımlanmıştır.…devamını oku 
Lahanayı ne kadar süre saklayabilirsiniz? Ya havucu, biberi, patlıcanı? Soğuk bir ortamda en fazla 10 gün. Ama turşusunu kurarsanız aylarca saklamanız mümkün. Yazı: Oya Ayman - Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Meyve ve sebzeleri saklamanın…devamını oku 
Science Advances dergisinde yayımlanan kapsamlı bir uluslararası araştırmaya göre, doğa dostu tarım yöntemleri ürün verimliliğini koruyarak tarımsal girdilere olan bağımlılığın azalmasını sağlıyor. Çevreyi korumak her zaman bir şeylerden ödün vermemizi gerektirmiyor. Yapılan yeni çalışma, sürdürülebilir…devamını oku 
Buğday Gönüllü İletişim Ekibi’nden Özlem Gürtunca, “SYFFEVDE” deneyimini yazdı: "Bilmediğimiz hayatların bu denli büyük dertlerini görmek, bizi kendi dertlerimiz ve ihtiyaçlarımız konusunda düşünmeye sevk ediyor." Yazı: Özlem Gürtunca – Buğday Gönüllü İletişim Ekibi Sürdürülebilir Yaşam…devamını oku 
Paris iklim Anlaşması'nın 5. yıl dönümünde sivil toplum örgütleri Türkiye'nin anlaşmayı onaylamasını ve ulusal katkı hedeflerini iyileştirmesini talep ediyor. 12 Aralık 2015’te kabul edilen Paris iklim Anlaşması’nın 5. yıldönümünde Türkiye’de iklim alanında çalışan sivil toplum…devamını oku 
Doğa tahribatı ve güvenilir, sağlıklı gıdaya erişim konusunda her gün endişe verici haberler okuyoruz. Şehirde yaşıyor ve “ben tek başıma ne yapabilirim?” diye düşünüyorsanız, yapabileceğiniz “çok şey” var. Buğday Derneği’nin bahçecilik ve ekolojik yaşam konusunda…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Derneği Strateji Kurulu Üyesi Güneşin Aydemir, 16. İstanbul Bienali kapsamında hazırlanan “Yedinci Kıta” podcast serisinde Nora Tataryan’ın konuğu oldu. Buğday Derneği ve Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi ne zaman kuruldu, neler yapıyorsunuz? Buğday…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Yönetim Kurulu Başkanı ve “Victor’un Balkabakları” kitabının yazarı Leyla Aslan, Edebiyat Haber'den Anıl Ceren Altunkanat'ın sorularını yanıtladı: “Tohum ve çocuk bu hayatta birbirine en çok benzeyen iki kıymetli varlık.” Öncelikle…devamını oku 
Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar her yıl olduğu gibi başarılı ve bereketli bir sezon geçirdi. 2020 verilerine göre, iklim krizine ve pandemiye rağmen yaklaşık 160 bin kilogram taze sebze ve meyve satışı gerçekleşti. Kapadokya Organik…devamını oku