Dünyadaki biyoçeşitlilik tehlike altında. Tozlaşmayı ve biyoçeşitliliğin devamını sağlayan arıların sayıları, tarımda kullanılan pestisitler nedeniyle giderek azalmakta. Science dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre dünyanın farklı bölgelerinden toplanan bal örneklerinin %75'inde arılara zarar veren pestisit kalıntıları…devamını oku 
Üreticiler ve esnaf aşure kaynatıyor... Buğday Derneği ve Kartal Belediyesi işbirliğindeki Kartal %100 Ekolojik Pazar'da bu hafta aşure bereketi yaşanacak. Pazardaki üreticiler ve esnaf 8 Ekim Pazar günü saat 12:00'de aşure kaynatacak. Üreticiler ve esnaf,…devamını oku 
Kompostun yaygınlaşması, ya da en azından bir girişim olarak komposta ilginin artması harika bir şey. Kompost sadece gezegenimizin iyiliği için edindiğimiz çevreci bir alışkanlık değil, aynı zamanda ürünlerimizi sağlıklı bir şekilde yetiştirmek için önemli bir…devamını oku 
Hazır aldığımız kozmetik ürünlerin birçoğunda bize ve doğaya zarar veren kimyasallar, katkı maddeleri bulunuyor. Ayrıca çoğu kozmetik markası yaptıkları deneylerle hayvanlara zulüm uyguluyor. Oysa kozmetik malzemelerimizi evimizde kendimiz yapabiliriz. İşte ekolojik cilt bakım kremleri: Yıpranmış…devamını oku 
Türkiye'de doğa, arı ve insan dostu arıcılık yöntemlerinin yaygınlaşması için yürüttüğümüz AB Erasmus + Programı tarafından desteklenen “Arıları Yaşatalım” projemiz kapsamında 9 Aralık'ta İzmir'de Uluslararası bir konferans gerçekleştireceğiz. Proje ortaklarımız Hollanda’dan Akıllı Arıcılık Vakfı (Smart…devamını oku 
Sayıları giderek azalmakta olan balarılarını biraz daha yakından tanımak ister misiniz? 1 - Kanatlarını saniyede 200 kez sallayan arılar saatte 24 km hızla uçabilirler. 2 - İnsanların gıda olarak kullandıkları tek böcek türüdür. 3 - Arılar…devamını oku 
Avrupa Birliği'nde yumurta kriziyle gündeme gelen fipronil Türkiye'de mısır ve ayçiçeğinde tohumu ilaçlamak için serbestçe kullanılabiliyor. Fipronil nedir? Fipronil maddesi hayvanlardaki pire, bit ve keneleri yok etmek için kullanılan bir böcek ilacı. Maddenin,…devamını oku 
Buğday Derneği sizi sadece “tüketici” olmamaya, sofranıza gelen gıdanız için sorumluluk almaya, “türetici” olmaya çağırıyor. %100 Ekolojik Pazarlar'ın en önemli paydaşlarından biri de sizlersiniz. Pazarların işleyişi ve geleceği hakkında alınacak kararlara sizin katılımınız, kendi gıdanız…devamını oku 
Arıları kurtarmak için yapmamız gereken tek şey; onları sevmek! Arıları seviyoruz... Ve arıları yaşatmak için çalışmalarımız sürüyor! AB Erasmus + Programı tarafından desteklenen “Arıları Yaşatalım” (Live and Let Bee) projemizin Türkiye'deki saha ziyareti ve eğitimi…devamını oku 
Çok çeşitli ekmek tariflerini, ilgili kitap ve internet sitelerinden öğrenebilirsiniz ama biz size en basit ekşi mayalı geleneksel ekmek tarifini verelim. Ekşi mayayı hazırlamak için sadece ekolojik tam buğday unu, su ve birkaç gün beklemek…devamını oku