Buğday Derneği Koordinasyon Kurulu Üyesi Oya Ayman'ın Dünya Gıda Günü ve Zehirsiz Sofralar ile ilgili yazısı Gazete Duvar'da yayımlanmıştır. "Asıl meselemiz açlık değil, daha fazla verim/ürün sloganı ile ürettikleri kimyasallarla gezegene, sağlığımıza ve gıda güvenliğine…devamını oku 
"Dünya Sağlık Örgütü tarafından en tehlikeli ve muhtemel kanserojen olarak sınıflandırılan pestisitlerin Türkiye'de yasaklanması; doğa dostu üretim yöntemlerinin desteklenmesi ve geliştirilmesi için çağrıda bulunuyoruz." Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı, 16 Ekim Dünya Gıda günü nedeniyle…devamını oku 
Gıda maddelerinin topraktan soframıza ulaşıncaya kadarki süreç içerisinde sağlıklı ve besleyici özelliklerini koruma esasına dayanan “gıda güvenliği” meselesi, ülkemizde bazen skandal boyutlara ulaşıyor. Hem çok önemli hem de karışık olan gıda güvenliği meselesini Gıda Mühendisi…devamını oku 
Geçtiğimiz ay başladığımız Ekolojik Tarımda Bitki Koruma Yöntemleri yazı dizimize devam ediyoruz. Bu kez, bitki korumada kullanılan iki ayrı mücadele yöntemini alt başlıklarıyla sizlere aktarıyoruz. Mekanik ve fiziksel savaş. Yazan: Hilal Caber [Bu yazı daha…devamını oku
İnsana ve doğaya zarar veren tarım zehirleri (pestisitler), yıllardır çiftçilerimize ve bize vazgeçilmez olarak sunuluyor. Oysa pestisitsiz gıda mümkün... Daha önce Buğday Dergisi'nde yayımlanan bu yazı dizisi, ekolojik tarımda kullanılan alternatif yöntemleri anlatıyor. Yazan: Hilal…devamını oku 
Avrupa Birliği’nde, doğanın çöküşünü durdurmak ve tarımsal geçim kaynaklarını korumak için yeni bir kampanya başlatıldı. Avrupa’nın çeşitli bölgelerindeki sivil toplum örgütleri, Avrupa Vatandaşları Girişimi (ECI) aracılığıyla, pestisit kullanımının aşamalı olarak ortadan kaldırılması, biyoçeşitliliğin yeniden sağlanması,…devamını oku 
Tarımda kullanılan zehirlere karşı yan yana gelen kurumların oluşturduğu Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’nın ilk aşama toplantıları yapıldı. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin, Avrupa Birliği tarafından Sivil Toplum Diyaloğu V Programı kapsamında finanse edilen ve…devamını oku 
Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı’nın ilk aşama toplantıları, 16 Mayıs 2019 tarihinde İzmir’de, 11 Haziran 2019 tarihinde İstanbul’da ve 13 Haziran 2019 tarihinde Ankara’da gerçekleşti. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak Avrupa Birliği tarafından Sivil…devamını oku 
Sebze ve meyvelerdeki istenmeyen böcekler için kullanılan tarım zehiri klorpirifos, insanlarda, özellikle bebek ve çocuklarda beyin ve sinir sistemi üzerinde zararlı etkiler gösteriyor. Türkiye 2016 yılında bazı ürünlerde bu etken maddenin kullanımını yasakladı, ama pek…devamını oku 
Avusturya, tarım zehiri glifosata kalıcı bir yasak getirmek için bir kanun tasarısı çıkardı. Tasarı onaylanırsa AB'de glifosata tamamen yasak getiren ilk ülke Avusturya olacak. 2 Temmuz Salı günü ilk kez bir Avrupa Birliği ülkesi glifosatı…devamını oku