Kayseri’de organik tarım bereketi

Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kocasinan Belediyesi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği işbirliği ile 2013 yılında kurulan ve mevsimlik olarak Erciyesevler Mahallesi’nde pazar günleri hizmet veren Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı, Ekimin son haftası sezonu kapattı. 6. yılını dolduran pazar bu yılda da tüketicilere sağlıklı, güvenilir ve sertifikalı organik ürünler sunmayı sürdürdü.

Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar	Taze sebze ve meyve Toplam satış ( kg )	Taze sebze ve meyve Ciro ( TL )
2015	139.181,35	327.704,50
2016	183.511,46	477.383,00
2017	151.817,10	394.645,00
2018	159.592,35	591.293,00
TOPLAM	634102.26	1791025,5

Bu sene Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği alt üreticisi 47 üreticinin ürünlerinin Kayserililer ile buluştuğu Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’da 2015’te 139.181 kg. 2016’da 183.511,46 kg. 2017 yılında 151.817,10 kg., 2018’de ise 159.592,35 kg taze sebze ve meyve satışı gerçekleşmiştir.

Buğday Derneği tarafından hazırlanan web tabanlı veri kayıt ve takip programının sonuçlarını değerlendiren Buğday Derneği  Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar’daki ürün fiyatlarına dikkat çekti ve şu açıklamalarda bulundu: “Görülüyor ki devlet, üretimi; yerel yönetimler de sivil toplum örgütlerinin katkıları ile organik pazarları destekler, üretim ve tüketimde yerellik sağlanarak organik pazarlar üreticiden tüketiciye hale gelirse, organik ürünlerdeki fiyatlar da aşağı çekilebiliyor. Kayseri organik pazar fiyatları İstanbul, Ankara ve İzmir’deki organik pazarların nerede ise yarısı bir bedel. Buğday Derneği olarak Tarım ve Ormancılık Bakanlığımızı ve yerel yönetimleri işbirliği içinde hem üretim hem pazar ayağı bir arada olacak şekilde organik tarımı desteklemeye çağırıyoruz. Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazar modelinin yaygınlaşmasını temenni ediyoruz.”

Neden organik ürün tercih edilmeli?

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, her yıl en az 3 milyon kişi zirai ilaç zehirlenmesine maruz kalmaktadır. Her yıl büyük çoğunluğu tarım sektör çalışanlarının oluşturduğu 20 bin kişi yanlış zirai ilaç uygulamaları nedeniyle ölmektedir.

Kullanılan kimyasalların gıdada bıraktığı kalıntılar vücudumuza alınarak birikmektedir. Biriken kimyasallar kanser, üreme bozuklukları, hormon dengelerinde bozukluklar, bağışıklık sistemi sorunları, sinir sistemi rahatsızlıkları (beyin gelişiminde zarar, depresyon, konsantrasyon bozukluğu vs ), alerjiler, astım gibi birçok sağlık sorununa sebep olabilmektedir.

Sağlıklı, güvenilir gıda hakkımızı korumak ve doğanın sürdürülebilirliğini sağlamak için organik tarım ve organik ürünler desteklenmeli.