Tatlı bir dayanışma: Aşure
Nasıl yapalım? Temel malzemeler aynı olsa da her ailenin kuşaktan kuşağa aktarılan, somut olmayan kültürel miras olarak da nitelendirebileceğimiz aşure tarifi vardır. Biz en iyisi edebiyatımızın usta kalemlerinden Refik Halid Karay’dan bir tarif alalım. Karay,…devamını oku 