Gıda Mühendisi Dr. Bülent Şık ile Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği tarafından yürütülen Zehirsiz Sofralar Projesi'ni ve tarım zehirlerinin zararlarını konuştuk. Çok değişik günler yaşadığımız zamanlardayız ama hayatımızın tam orta yerinde duran pestisitlerin insan hayatı…devamını oku 
Buğday Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Aslan Ünlübay’ın hazırlayıp sunduğu Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam Programı cuma günleri saat 10.30’da, 94.9 Açık Radyo’da. Buğday Derneği her hafta cuma günleri saat 10.30-11.00 arasında “Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam”…devamını oku 
Dünyanın çeşitli yerlerinden akademisyenler, hak savunucuları ve çevrecilerin Bülent Şık'a verilen hapis cezasının bozulmasına yönelik bir imza kampanyası başlattı. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği olarak, Sağlık Bakanlığı’nın kanser verilerini kamuoyu ile paylaştığı gerekçesiyle hapis cezasına…devamını oku 
Zehirsiz Sofralar Proje Danışmanı Bülent Şık’ın, “Zehirsiz Sofralar İçin 13 Pestisit Yasaklansın” başlıklı yazısı BİA Haber Merkezi'nde yayımlanmıştır. Çiftçi sağlığını doğrudan tehdit eden, doğaya zarar veren, bizi zehirleyen Dünya Sağlık Örgütü başta olmak üzere çeşitli kurumlarca “son…devamını oku 
Gıda Mühendisi Bülent Şık'ın,"Pestisitler, Sağlığımız, Biyoçeşitlilik Kaybı ve Zehirsiz Sofralar" başlıklı yazısı BİA Haber Merkezi‘nde yayımlanmıştır. Pestisit kullanımını sınırlandıran, azaltan ya da sonlandıran uygulamalar ve önlemler insan sağlığını korumanın yanı sıra doğal hayattaki biyoçeşitliliği de…devamını oku 
Gıda maddelerinin topraktan soframıza ulaşıncaya kadarki süreç içerisinde sağlıklı ve besleyici özelliklerini koruma esasına dayanan “gıda güvenliği” meselesi, ülkemizde bazen skandal boyutlara ulaşıyor. Hem çok önemli hem de karışık olan gıda güvenliği meselesini Gıda Mühendisi…devamını oku 
Bülent Şık imzalı Mutfaktaki Kimyacı* kitabını, Buğday Derneği İletişim Koordinatörü Turgay Özçelik değerlendirdi. İnsanlık olarak binlerce yıldır sürdürdüğümüz en önemli eylemlerden biridir yemek. Yiyebilmek uğruna yeni aletler, toplumsal biçimler, teknolojik buluşlar, bilimsel araştırmalar, sanatsal çalışmalar…devamını oku 
Buğday Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Leyla Aslan Ünlübay'ın hazırlayıp sunduğu Açık Radyo'daki Tohumdan Hasada Ekolojik Yaşam Programı'nda Bülent Şık ile gıda güvenliğini konuşuyoruz. Bülent Şık'ın konuk olarak katıldığı programımızın ilk bölümü 25 Mayıs'ta yayımlandı. İkinci…devamını oku