Etiket: ekoloji

Buğday E-Dergi’nin 12. sayısı çıktı

Geçmişten Geleceğe Ekolojik Yaşam Hareketi Buğday Derneği’nin dijital ortamda yayınladığı Buğday E-Dergi’nin on ikinci sayısı 21 Aralık, kış gündönümünde okurlarıyla buluştu. Yeni sayının kapak konusu: Geçmişten Geleceğe Ekolojik Yaşam Hareketi. Buğday E-Dergi, ekolojik dönüşüme ihtiyaç…devamını oku

Esaslı bir dönüşüme ihtiyacımız var

Küresel salgınlar, savaşlar, orman yangınları, seller, kuraklık ve Büyük Güneydoğu Depremi… Yaşadığımız felaketler bize ne söylüyor? Sadece binalarımızı sağlam yapmamız yetmez. Barınma, beslenme, sağlık, enerji, ulaşım, iletişim gibi en temel ihtiyaçlarımızdan başlayarak tüm üretim ve…devamını oku

“Doğanın hakimi değil bir parçasıyız”

Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Gıda Mühendisi Merve Atınç, Sivil Sayfalar’dan Nursen Aslan’ın küresel gıda krizi üzerine sorularını yanıtladı: “Biyoçeşitlilik kaybı, iklim ve gıda krizi hususunda agroekoloji bilgisini yaygınlaştırmak ve uygulamak zorundayız artık. Kırsalı, tarımı…devamını oku

[Taşlıca Köyü-1] Geçmiş yaşamların bilgisi geleceğimizi aydınlatabilir

Saklı coğrafyalarda doğayla uyum içinde şekillenen kültürünü sürdüren bir avuç insan... Bir yandan endüstrileşmenin baskısına direnirken, diğer yandan derinleşen gıda ve iklim krizleriyle başa çıkmamıza yardımcı olabilecek yöntemlere rehberlik ediyorlar. Marmaris’in güneybatısındaki Taşlıca Köyü’nün sakinleri,…devamını oku

Buğday E-Dergi: Kırsala Yolculuk

Şehir hayatını bırakıp doğal ve sürdürülebilir yaşam hayalimi gerçekleştirmek üzere yola çıktım. Amacımı belirlemiştim, uzun vadede doğayla bütüncül olan ve doğadan aldığını doğaya geri veren bir hayat tarzına geçiş yapmak istiyordum. Gönüllüyken sayısız dost kazanıyorum;…devamını oku

Mutfağındaki atıkları kompost yöntemiyle gübreye dönüştürüyor

Bilişim Teknolojileri Öğretmeni ve Buğday Derneği gönüllüsü Hiba Sinem Demirkan, mutfağından çıkan gıda atıklarını evde kompost yöntemiyle değerlendirerek gübre haline dönüştürüyor. Haber: AA - Yeşil Hat, Biriz ÖZBAKIR 2021 Birleşmiş Milletler (BM) Gıda İsrafı Endeksi…devamını oku

“Felaket” mi, “ektiğimizi biçmek” mi?

Salda Gölü, Burdur Gölü ve Marmara Gölü’nde yapılan tahribat; Konya’da kuraklık nedeniyle meydana gelen obruklar; normal bir doğa olayıyken afete dönüşen sel felaketleri; Trakya Bölgesi’nde ayçiçeği tarlalarında ve mısırda görülen çayır tırtılı istilası… Yürütülen hatalı…devamını oku

Buğday Derneği 20’nci Yılını Kutluyor

Bodrum’da bir pazar tezgâhından bitkisel ürünler restoranına, ekolojik yaşam dergisinden, ekolojik yaşamı destekleme derneğine dönüşen Buğday Hareketi 30 yılı aşkın süredir, ekolojik yaşamın devamlılığı için emek verenleri buluşturuyor. 90’lı yılların başından bu yana farklı araçlar…devamını oku

İtalya’da kapalı döngü çiftçilik ve gençlik eğitimi

Tularù çiftliği, İtalya’nın Lazio Bölgesi’nin kuzey kesiminde, Rieti’ye 15 km uzaklıktaki bir dağlık alanda, deniz seviyesinden 850 metre yükseklikte bulunan bir çiftliktir. Bu şahane çiftlik, Miguel ve eşi Alessandra tarafından yönetiliyor ve çiftliğin herhangi bir…devamını oku

TaTuTa Ekolojik Çiftlikleri Ziyaretçilerini Bekliyor

Sert geçen kışı geride bıraktığımız, havaların içimizi ısıtmaya başladığı bugünlerde TaTuTa ekolojik çiftliklerine gönüllü ziyaretler artıyor.  Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği tarafından kurulan WWOOF Türkiye/ TaTuTa Ekolojik Çiftlik Ziyaretleri (WorldWide Opportunities on Organic Farms Türkiye)…devamını oku