FAO, 2021 Dünya Gıda Günü'nde "Eylemlerimiz Geleceğimizdir” temasını öne çıkarıyor. Temiz üretim, temiz gıda, sağlıklı beslenmeye yönelik tercihlerimiz geleceğimizi belirliyor. Bir yanda açlık ve sağlıklı gıdaya erişimde yaşanan zorluklar, diğer yanda obezite ve gıda israfı…devamını oku 
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar’a katılan ve ürün gönderen üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin danışmanlığında kurulan %100 Ekolojik Pazarlar'da düzenli olarak yapılan ürün, çeşit, miktar, mali belge, sertifika, etiket kontrolleri ve…devamını oku 
Sürdürülebilirlik ve karbon ayak izini azaltma arayışı bitki bazlı süt üretimini hızla artırıyor. Peki, “en sürdürülebilir ürün” olma iddiasıyla Avrupa’da piyasaya çıkan patates sütü diğer bitki bazlı sütler karşısında nerede duruyor? Bitki bazlı sütler günümüzde…devamını oku 
Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağı olarak, tarım zehirlerinin (pestisitlerin) çocuklarımızı 10 kata kadar daha fazla etkileyebildiği ve Avrupa Komisyonu’nun aralarında narın da olduğu bazı ürünler için daha sık analiz yapılması kararı verdiği konularında uyarmıştık. Zehirsiz…devamını oku 
Mevsimsel Beslen takvimi, Buğday Derneği’nin yürüttüğü titiz bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 31 üreticiye ve 9 uzmana danışılarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama koşullarının gelişmesi sayesinde her türlü sebze ve…devamını oku 
Buğday Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü'nde katıldığı Change.org Türkiye Youtube kanalındaki canlı yayınında, soframızdaki tehlikeleri ve Zehirsiz Sofralar için neler yapılabileceğini anlattı. Zehirsiz Sofralar kampanyası ile tarımda kullanılan 25 pestisit…devamını oku 
Şehirde yaşayan bir kişi günde ortalama 1-1,5 kg. çöp çıkarıyor. Bu çöplerin yaklaşık %60’ı organik atıklardan oluşuyor. Peki herkesin evinde bulunan bu organik atıkların toprağa dönüşümünü hızlandırarak hem israfı önlemek hem de bitkiler için besleyici…devamını oku 
Buğday Derneği tarafından 3 ayda bir yayımlanan Buğday E-Dergi, ekolojik yaşamın her alanında ihtiyaç duyduğunuz bilgiyi ekranınıza getiriyor. Derginin ilk sayısında kapak konusu, "Anmadan Çok Kutlama: Victor Yılı" Ekolojik yaşam bilgisini ve deneyimini yayma konusunda…devamını oku 
Gıda üretimi alışkanlıklarımızı değiştirmezsek 2050 yılına kadar dünyadaki kara hayvanlarının %90’ına ev sahipliği yapan yaşam alanlarının büyük çoğunluğunu kaybetmiş olacağız. Nature Sustainability dergisinde yayımlanan ve Leeds ve Oxford Üniversitelerinden akademisyenler tarafından yürütülen uluslararası bir çalışma,…devamını oku 
Türkiye Topluluk Destekli Tarım Ağı tarafından düzenlenen “Topluluk Destekli Tarım ve Gıda Temelli Dayanışma Ağları” semineri, çevrimiçi olarak 6 Mart 2021 tarihinde gerçekleşecek. Şubat ayının son haftası tüm dünyada Topluluk Destekli Tarım (TDT) haftası olarak…devamını oku