Dünya genelinde hayvansal ürünlere yönelik talep hızla artıyor ancak bunun ağır bedelleri var. Artık hayvanlar ne eskisi gibi beslenebiliyor ne de reklamlarda izlediğimiz gibi yemyeşil meralarda otlayan mutlu ineklere rastlayabiliyoruz. İnekler, tavuklar ve hatta keçiler…devamını oku 
Buğday E-Dergi’de yayınlanan Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar serisinin yeni bölümünde %100 Ekolojik Pazarlar üreticisi Hıdır Oktay’ı konuk ediyoruz. Elta-Ada Çiftliği kurucusu Hıdır Oktay, tarım adası Gökçeada’daki 3100 dekar arazide 2004 yılından bu yana bitkisel ve hayvansal…devamını oku 
Endüstriyel hayvancılık, hayvanı bir canlı olarak görmekten uzak, onu nesneleştiren bir yanılgı olarak varlığını sürdürüyor. Bunun en üzücü örneklerinden birisi de yumurta tavukçuluğu. İnsanlık olarak, pek çoğu endüstriyel hayvancılık kaynaklı, salgınların ve zehirlerin her geçen…devamını oku 
Yapılan yeni bir çalışma, ABD'de her yıl yaklaşık 17 bin 900 kişinin ölümüne sebep olan hava kirliliğinin başlıca sebeplerinden birinin hayvancılık olduğunu söylüyor. Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı'nda Mayıs 2021'de yayımlanan yeni…devamını oku