Buğday E-Dergi’de yayınlanan Tezgâhın Ardındaki Kahramanlar serisinin yeni bölümünde %100 Ekolojik Pazarlar üreticisi Hıdır Oktay’ı konuk ediyoruz. Elta-Ada Çiftliği kurucusu Hıdır Oktay, tarım adası Gökçeada’daki 3100 dekar arazide 2004 yılından bu yana bitkisel ve hayvansal…devamını oku 
Tarım zehirleri (pestisit) açısından sıfır kalıntılı* ürünlerin adresi %100 Ekolojik Pazarlar İstanbul, İzmit ve Kayseri halkına hizmet veriyor. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, belediyeler ve Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı İl ve İlçe Tarım ve…devamını oku 
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar Projesi’nde kısmi zamanlı olarak çalışacak ve ekolojik yaşam konusundaki çalışmalarına katkı sunacak ekip arkadaşı arıyor. İş Tanımı: Tüketici, üretici, pazarcı ve ilgili belediyeler ile ilişkilerin yürütülmesine yardımcı olmak. Haftanın 2…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği tarafından yayına hazırlanan "101 Soruda Organik Ürün Rehberi" hem gıda konusundaki kavram karmaşasının önüne geçiyor hem de tüketicinin sorularını yanıtlıyor. Güvenilir gıda konusunda hepimize sorumluluk düşüyor. Üreticinin sorumluluğu nasıl kaliteli…devamını oku 
WWOOF/TaTuTa gönüllüsü Benoit Richard, Türkiye’deki organik çiftlik ziyareti deneyimini yazdı: “Çiftlikteki yaşam bana aynı çatı altında nesiller arası ilişkilerin zenginliğini gösterdi. Ezanla noktalanan günlerde, sade fakat çaba gerektiren bir yaşamın varlığını keşfettim.” Fransa’da çiftçilik yapıyor,…devamını oku 
Buğday Derneği, %100 Ekolojik Pazarlar’da tezgâh açan ve ürünleri ile yer alan üreticilerin arazilerine ziyaretlerini sürdürüyor. Türkiye’de ekolojik ürünlerin iç pazarda adil, sürdürülebilir, güvenilir bir alışveriş modeli ile tanıtılması ve yaygınlaştırılması amacıyla Buğday Derneği’nin danışmanlığında…devamını oku 
Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi işbirliği ile 2013 yılından beri kurulan Kayseri Kocasinan %100 Ekolojik Pazarı, 7 Ağustos’ta yeni…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Gıda Yüksek Mühendisi Merve Atınç, tarım zehirleri sebebiyle Avrupa Birliği’den Türkiye’ye geri dönen gıda ürünlerindeki artışa yönelik BBC Türkçe’ye konuştu: “Tarım ürünlerinin denetiminin tarlada başlaması, pazarların ve hallerin denetlenmesi ve…devamını oku 
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin Türkiye’de güvenli ve zehirsiz gıdanın yaygınlaşması için gösterdiği çabaların sonucu olarak 2006 yılında Şişli Belediyesi işbirliği ile kurulan Şişli %100 Ekolojik Pazar 16. yılını kutladı. Tarım zehirlerinin kullanılmadığı, tüm canlılar…devamını oku 
Mevsimsel Beslen Takvimi, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü özverili bir çalışmayla, Türkiye’nin farklı bölgelerinden 36 üreticinin ve 10 uzmanın bilgi, tecrübe ve gözlemlerine dayanarak hazırlandı. Her ne kadar gıda ithalatı, sera üretimi ve depolama…devamını oku