Covid-19 ve gıdanın geleceği
Ucuz yiyeceklerin yüksek maliyetli olduğunun farkına varmanın zamanı geldi. Yerel ve mevsimlik gıdaları çiftlikten çatala taşımak için yerel tedarik zincirini oluşturmak ve desteklemek bu virüsten öğrendiğimiz en önemli şey olacak. Çeviri: Sinem Uğurdağ – Buğday…devamını oku