Mutfak araştırmacısı ve Çiya Sofrası’nın kurucusu Musa Dağdeviren, insanın yemek ile arasındaki varoluş ilişkisini, doğayı ve gıdayı içine alan ritüelleri anlattı. İnsanoğlunun doğadaki yaşamı anne karnına düşen ilk insan tohumuyla başladı. Doğumla gelen ilk nefes,…devamını oku 
Buğday fikrinin, hareketinin, derneğinin kurucusu Victor Ananias, aramızdan ayrılışının 10. yılında “Victor Ananias’ın Mutfağından Sofrasına Yolculuk” canlı yayın etkinliği ile anıldı. Yaşamı boyunca doğanın sunduğu mucizeleri topraktan tezgâha, oradan mutfağa, sofraya ve gönüllere taşıyan bir…devamını oku 
Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Güneşin Aydemir, Victor Ananias’ın aramızdan ayrılışının 10. yılına dair yazdı: “Hatırıma geldikçe ‘Yokluğun da varlığın kadar bereketli Sevgili Victor’, diyorum. Bir gülümseme ile anıyorum her seferinde. Ne serüvendi ama seninle…devamını oku 
Ekolojik yaşamın öncülerinden Victor Ananias’ın aramızdan ayrılışının 10. yılı vesilesiyle hazırlanan Arife Tarif kitabı, Victor’un mutfağından sofrasına bir yolculuk vadediyor. Buğday fikrinin, hareketinin, derneğinin kurucusu Victor Ananias, yaşamı boyunca doğanın sunduğu mucizeleri topraktan tezgâha, oradan…devamını oku 
"Bahaneleri kendi elimizle itsek kenara; insanlık yok olsa bile, belki sağlıklı tohumlar kalır bir yerlerde, bir zamanlarda yeşerecek." Victor Ananias, Buğday Hareketi Kurucusu Bahçelerde köylünün kahvesinde toplandık geçenlerde, köyün yakınındaki maden çalışmaları konusunda bilgilenme, muhtemel…devamını oku 
Lalehan Uysal, Berlin şehrinin orta yerinde bir otoparkı toprakla doldurup bir kent bahçesi yaratan Gülcan Nitsch ile Türkiye kökenli insanlara sürdürülebilir ekolojik yaşam bilgisini aktarma çabalarını ve Yeşil Çember’i konuştu. Gülcan Nitsch, Türkiye kökenli bir…devamını oku 
Buğday Derneği Strateji Kurulu Üyesi Oya Ayman, Pozitif Dergisi'nden Aslı Örnek'in sorularını yanıtladı: "Artık hem gezegeni hem de kendimizi yenileme vakti geldi." “Bu virüs olsa da olmasa da hayatlarımızda sadeleşmeye gitmez, tüketim alışkanlıklarımızı doğa dostu…devamını oku 
Leyla Aslan Ünlübay ile, Buğday Hareketi'nin kurucusu Victor Ananias’ın başından geçen gerçek bir olaydan esinlenerek kaleme aldığı "Victor'un Balkabakları" adlı masal kitabını konuştuk. Röportaj: Lalehan Uysal (Buğday Derneği Kurumsal Kimlik Danışmanı) Leyla Aslan Ünlübay, 16 yıldır…devamını oku 
Yaşamını, atalık buğday tohumlarını bulmak için dağ bayır dolaşmaya, bulduğu tohumları çoğaltmak için ekip biçmeye, taş değirmende un öğütmeye, çeşit çeşit buğdaydan farklı ekmekler yapmaya adamış, Bir Tohum Vakfı’nın ve İda Slow Food’un kurucularından Mustafa…devamını oku 
"Hiçbir kararımı insan aklının tek bir doğrusu üzerinden vermiyorum, tek kaynağım yaşamı okumak ve her an yeniden okumak; bir sonraki adımı anlamaya, görmeye, atmaya çalışmak." Victor Ananias Tüketme kavramı yaşantımıza ne zaman girdi, ilk defa…devamını oku