Yabani otlarla mücadelede doğa dostu bir yöntem: Yulaf
Tarımda yabani otlarla mücadele çok önemli bir iş kalemi. Doğa dostu üretim yapan, herbisit* kullanmayan birçok çiftçi küçük alanlarda çapa ya da malçlama/örtüleme yoluyla yabani otlarla mücadele ediyor ancak daha büyük alanlarda bu yeterli gelmiyor. Bünyan Anka Vakfı Tarım Sorumlusu Süleyman Erdaş, vakıf arazisinde yabani otlarla nasıl doğal yöntemlerle başa çıktıklarını anlatıyor:
Merhaba Süleyman Bey, yabani otlarla mücadelede tercih ettiğiniz yöntemler hakkında bilgi verebilir misiniz?
Vakıf tarım arazimizde yabani otlarla mücadele ederken öncelikle ekim yapacağımız alanı iyice gözlemliyoruz. Örneğin buğday ekimi yapacağımız alanda yoğun yabani ot olan alanlarını tespit edip buralara yulaf ekiyoruz. Çünkü herbisit kullanmak istemiyoruz, hem ürünlerimiz hem de arazi ve çevresinde yaşayan canlıların da yaşamlarını gözetiyoruz.
Neden özellikle yulaf ekimi yapıyorsunuz, bunun sürdürülebilir tarım açısından önemi nedir?
Yulaf da tıpkı yabani otlar gibi baskın ve azgın bir bitkidir. Bu yüzden tarladaki diğer yabani otlara da baskın gelir ve çoğalmalarını engeller, hatta neredeyse yok eder. Örneğin ayrık otu… Ardından yaz döneminde tarlayı biçer döverle hasat ettikten sonra ektiğimiz yulafın hem kendisinden yararlanıyoruz hem de sağlıklı yulaf unu yapıyoruz. Hasat edilen yerde de yabani ot kalmamış oluyor. Sonrasında hasat edilen yeri sürüp hazırlıyoruz ki bir sonraki yılda orada buğday, bostan ya da bağ yapıyoruz. Böylece bölgedeki yabani ot mücadelesini en aza indirmiş oluyoruz. Yaz döneminde biçer döverle gerçekleştirdiğimiz hasat sonrasında ise elde ettiğimiz sağlıklı yulafı ve yulaf ununu değerlendiriyoruz.
Hem daha doğa dostu bir üretim yapmış oluyoruz, hem de herbisit ile toprağa zarar vermemiş oluyoruz, böylece ürünlerimiz de daha kaliteli oluyor. Hem de yabani otlarla mücadele için ekim yaptığımız yulaftan bile yararlanmış oluyoruz. Sürdürülebilir tarım, doğal döngülerle uyumlu bir şekilde çalışmayı gerektirir, biz de bunu yapıyoruz. Bu yöntemi babamdan ve dedemden, yani atalarımdan öğrendim ve uyguluyorum.
Cevabı çok açık ama yine de sizden duyalım, niçin herbisit kullanmıyorsunuz?
Herbisit kullanmamayı tercih etmemizin temel sebeplerinden biri, sağlıklı bir gelecek ve gelecek nesillerin daha sağlıklı yetişmesine katkıda bulunmak.. Herbisit kullanılmayan alanlarda diğer canlıların yaşamını sürdürmelerine olanak tanımak. Böylece sadece bugünü değil, gelecek nesillerin de sağlıklı bir çevrede büyümesini sağlamak adına bir adım atmış oluyoruz, bu da bizler için büyük bir mutluluk kaynağıdır.
*Herbisit: Ot öldürücü pestisit